五豆粥の効能

五豆粥は五色粥とも呼ばれ、小豆は心臓を養い、黄豆は脾臓を養い、緑豆は肝臓を養い、白豆は肺を養い、黒豆は腎臓を養い、五つの豆は五つの内臓を養います。どのように組み合わせても、主役は常にこの4つです：大豆、緑豆、黒豆、小豆。他の豆は1種類に限定されません。4つの主役の効果を見てみましょう。

大豆：味は甘く、性質は中性。脾臓、肺、大腸の経絡に入ります。気力を強め、脾臓を強化し、気の流れを促進して鬱滞を取り除き、血液を養い乾燥を潤し、利尿を促進して腫れを軽減します。

緑豆：味は甘く、性質は涼しい。心臓と胃の経絡に入ります。熱を消し、解毒し、利尿を促進し、腫れを抑え、食欲を刺激し、脾臓を強化します。

黒豆：味は甘く、性質は中性です。脾臓と胃の経絡に入ります。陰と血を養い、血液循環と利尿を促進し、欠乏を補い、髪を黒くし、風を追い払い、解毒します。

小豆：甘味、酸味があり、性質は中性です。脾臓、肝臓、膀胱の経絡に入ります。利尿作用を促進し、腫れを軽減し、膨満感を解消し、腹部の膨張を緩和し、脾臓を強化し、血液を補給します。

五穀粥の材料

白インゲン豆は、体自身の免疫力を高め、病気に対する抵抗力を高めます。インゲン豆を食べることは、肌と髪に非常に有益です。肌の新陳代謝を改善し、体の解毒を促進し、肌を若々しく保ちます。インゲン豆に含まれるサポニンは脂肪や吸収機能を減らし、脂肪の代謝を促進します。また、インゲン豆に含まれる食物繊維は、食べ物が腸を通過する時間を早めます。体重を減らしたいなら、インゲン豆をたくさん食べれば、間違いなく体重を減らす目標を達成できます。