福州の人々がニンニクソースを作る方法は、ニンニクソースの作り方を教えてくれます

福州の人々がニンニクソースを作る方法は、ニンニクソースの作り方を教えてくれます

福州に行ったことがある人なら誰でも、ニンニクソースが福州でとても人気があることを知っています。それはどの家庭にも欠かせない調味料です。地元のファストフード店で食事をするときも、ニンニクソースはテーブルに欠かせない調味料です。では、福州の人々はニンニクソースをどのように作るのでしょうか?今日は福州の人たちが作るニンニクソースの作り方を書き留めて、皆さんにシェアしたいと思います。読んでいただければ、きっと理解できるようになります。

福州の人々がニンニクソースを作る方法

1. 福州ではニンニクソースを作るとき、青ニンニクと白ニンニクを一緒に作ります。両者の比率は1:1です。通常は、青ニンニク500グラム、白ニンニク500グラム、白砂糖250グラム、バルサミコ酢150グラム、薄口醤油150グラム、ゴマ油50グラム、MSG、コショウ、コーンスターチを少々用意します。

2. 準備したニンニクの皮を剥き、洗って水気を切ります。次に、専用の道具を使ってニンニクをすりつぶしてペースト状にします。ニンニクペーストは細かいほど良いです。次に、ニンニクペーストを白砂糖と混ぜ、準備しておいたコーンスターチと酢、薄口醤油、白砂糖を加え、最後に箸でよく混ぜます。

3. 混ぜ合わせたニンニクペーストを鍋に直接入れ、加熱して沸騰させます。鍋が焦げ付かないように、調理中は常にかき混ぜてください。調理後、用意しておいたごま油とMSGを加え、用意しておいた唐辛子粉を加えます。箸でよくかき混ぜながら2分間調理します。火を止めて冷まします。取り出した後、ガラス瓶に入れて密封します。これで、福州人が作ったニンニクソースの完成です。

4. 福州人は、ニンニクソースを作るのに特に簡単な方法を持っています。ニンニクソースを作るときは、ニンニク2片を用意し、皮をむいてみじん切りにし、バルサミコ酢、薄口醤油、白砂糖を適量用意します。みじん切りにしたニンニクをきれいなボウルに入れ、用意したバルサミコ酢、薄口醤油、白砂糖を加えてよく混ぜると、シンプルなニンニクソースができます。福州人は、このニンニクソースを作ると、たいてい出来上がり次第食べます。保存には適していないため、24時間以上保存すると味が変わってしまいます。

上記は福州人のニンニクソースの作り方を紹介したもので、誰でもこの南国風のソースの作り方を学ぶことができます。気に入ったら、自宅でおいしいニンニクソースを作ってみてください。

<<:  ヌメリキノコの効果と働き、ヌメリキノコの栄養価

>>:  おいしいガーリックソースの作り方は?本格ガーリックソースの作り方

推薦する

免疫力を高める食べ物は何ですか?

私たちにとって、勉強や仕事などはすべて身体の健康に基づいています。したがって、私たちは日々の生活の中...

シミ取りお粥

そばかす取り粥に興味がある女性のお友達もいるかもしれません。一緒に学んでみましょう。シミ取りお粥出典...

蓮子生姜の浸し方は?蓮子生姜の正しい作り方

蓮子生姜は生姜の一種で、生姜の中でも比較的柔らかく、色が薄く、シャキシャキとした食感があり、浸して食...

竹の葉野菜を食べることのメリット

竹の葉野菜ってご存知ですか?その効果と機能は何かご存知ですか?竹菜は野生のハーブです。その柔らかい葉...

巨大ヘチマ水パックの作り方No.1

今日はスーパーでジャイアントNo.1ヘチマウォーターを購入しました。今日はジャイアントNo.1ヘチマ...

ビワと羅漢果のお粥の材料と作り方

ビワは美味しい果物だということは誰もが知っていますが、ビワをビワ羅漢果粥の材料として使うことはできま...

おいしい白粥の作り方は?おいしい白粥の自家製レシピ

白粥は私たちの日常生活にとてもよく見られ、一日三食食べないと生きていけません。柔らかくて粘り気があり...

ひょうたんの治癒効果

ひょうたんは野菜の中では栄養価はそれほど高くありませんが、薬効は抜群です。見てみましょう!ひょうたん...

石鹸水で花に水をやることの利点と欠点は何ですか?花や植物に石鹸水で水をやると虫が死ぬ

石鹸水で花に水をやるメリット石鹸水はアルカリ性で、脂肪酸を天然のワックスコーティングに分解する物質を...

リュウガンと鳩の卵のお粥

リュウガンとハトの卵のお粥は味もとても美味しいです。一緒に作り方を学びましょう。リュウガンと鳩の卵の...

羅漢竹にはどんな鉢が最適ですか?

竹鍋竹を鉢植えにすると、ジャングル風になることが多く、自然の魅力を表現できます。 1 つの鉢に 2 ...

リュウガンが実を結ぶには何年かかりますか?

リュウガンの植え付け入門リュウガンは高温多湿の環境を好み、温度に比較的敏感で、これがリュウガンの成長...

アレカヤシは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?

アレカヤシは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?アレカヤシは、アフリカのマダガスカル原産の太...

アボカドの食べ方 アボカドを食べるコツ

アボカド、これは通常ワニナシと呼ばれています。アボカドは、その独特の風味から有名なトロピカルフルーツ...

スギナの栄養価 スギナの害

ミズシダは人間が食べられる緑色の野菜で、シダ科に属し、主に水中で生育します。この植物の茎と葉は主にエ...