酸っぱいドライパパイヤの作り方は？ 酸っぱいドライパパイヤの作り方は？

日常生活では、多くの人が乾燥した酸っぱいパパイヤを食べるのが好きです。味が良いだけでなく、酸っぱくて美味しいです。食欲を刺激し、消化を促進します。しかし、おいしい酸っぱいドライパパイヤを作るのは簡単なことではありません。正しい製造方法をマスターする必要があります。次に、酸っぱいドライパパイヤの作り方を紹介します。

酸っぱいドライパパイヤの作り方

1. 自宅で酸っぱいドライパパイヤを作るときは、害虫や病気がなく、腐敗していない新鮮なパパイヤを選ぶ必要があります。また、完全に熟していない新鮮なパパイヤを選ぶ必要があります。そのようなパパイヤだけがシャキシャキとした柔らかい味を保つことができ、ドライパパイヤにした後は特に美味しくなります。

2. パパイヤを準備したら、発酵液も準備する必要があります。最も早く作る方法は、冷たい沸騰したお湯に1％の砂糖と3％の塩を加え、硬化した発酵液を準備したパパイヤのスライスに直接入れ、発酵のために空気を抜きます。また、適量のニンニク、唐辛子、生姜を入れることもできます。発酵が完了したら、3〜5日間マリネを続けます。

3. 酸っぱいパパイヤの漬物は酸っぱくて美味しいです。取り出してすぐに食べることができます。しかし、酸っぱいパパイヤの根にしたい場合は、次の加工工程に進まなければなりません。酸っぱいパパイヤの漬物を天日干しにして乾燥させます。毎朝8時か9時に取り出し、午後3時か4時に室内に戻します。3〜5日間乾燥させ続けます。酸っぱいパパイヤが完全に脱水されると、完成した乾燥酸っぱいパパイヤが得られます。

4. 酸っぱいパパイヤのピクルスから干し酸っぱいパパイヤを作るときは、自宅のオーブンを使うこともできます。ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、酸っぱいパパイヤをその上に置き、オーブンに入れて温度を100度に設定し、ゆっくりと焼きます。中の酸っぱいパパイヤが乾燥したら、干し酸っぱいパパイヤが完成します。

上記の酸っぱい干しパパイヤの製造方法の紹介により、酸っぱい干しパパイヤの根がどのように作られるべきかについての詳細な理解が得られます。酸っぱい干しパパイヤを食べたいなら、できるだけ早く自宅で作ってください。酸っぱいパパイヤができたら、そのまま食べて、残った部分を酸っぱい干しパパイヤにすることで、酸っぱいパパイヤの不快な味を味わうことができます。