ドラゴンフルーツの皮の用途は何ですか？ドラゴンフルーツの皮の食べ方

ドラゴンフルーツはよく食べられますが、ドラゴンフルーツの皮は、あまり重要視されていない存在です。ドラゴンフルーツを食べると、そのドラゴンフルーツのロットはキャンセルされ、そのまま捨てられると報告する人が多く、ドラゴンフルーツの皮にも高い利用価値があることを知りません。ドラゴンフルーツの皮の味は果肉ほど美味しくありませんが、同じように使用することができ、その栄養価はドラゴンフルーツの果肉に劣りません。以下にその効果や食べ方などを詳しく紹介します。興味のある方は注目してみてください。

ドラゴンフルーツの皮の用途は何ですか

1. アルツハイマー病を予防する

ピタヤの皮には抗酸化物質であるベタシアニンが豊富に含まれており、人体のフリーラジカルを除去し、老化症状の発症を遅らせることができます。また、人間の脳に直接吸収され、利用されるため、脳細胞の活動を高め、脳神経に栄養を与え、脳機能を改善し、中高年によく見られるアルツハイマー病の予防に顕著な効果があります。

2. 心臓血管系を保護する

ピタヤの皮には、水溶性繊維と天然の抗酸化物質であるアントシアニンが大量に含まれています。人体の血管の弾力性を高め、血液を浄化し、血液中のコレステロールとトリグリセリドを除去し、血液循環を促進し、血圧と血中脂質の上昇を防ぎ、定期的に摂取することで、人体の心血管機能を正常で安定した状態に保つことができます。

3. 美容とスキンケア

美容とスキンケアもピタヤの皮の重要な機能です。含まれるビタミンや微量元素は、デリケートな肌に栄養を与え、皮膚細胞の活性を高めます。含まれるアミノ酸や多糖類などの栄養素は、肌に吸収された後、肌の光沢と弾力性を改善します。肌の老化を遅らせ、人間の肌を滑らかで繊細で健康に保ち、肌の質を大幅に改善することができます。

ドラゴンフルーツの皮の食べ方

1. ドラゴンフルーツの皮はそのまま食べると味がよくありませんが、揚げてジュースにすることができます。ドラゴンフルーツの皮を使ってジュースを絞るときは、皮を洗って細かく切ってフードプロセッサーに入れ、適量の純水を加えてジュースを絞り、取り出してカップに入れ、適量の蜂蜜を加えて味を整えてから飲みます。

2. ドラゴンフルーツの皮は冷菜にもできます。作るときは、ドラゴンフルーツの皮を洗って細切りにします。次に、塩水に30分間浸します。取り出してきれいな水で洗います。乾かしてきれいな小さなボウルに入れます。適量の砂糖、白酢、食卓塩を加え、最後にごま油をかけてよく混ぜます。