パパイヤの雪あさり煮の効能と機能。パパイヤの雪あさり煮の作り方

パパイヤと雪貝の煮込みは、人生で特に人気のあるデザートです。広東料理の定番料理です。パパイヤと雪貝がこの料理の主な材料です。雪あさりと一緒に煮込んだパパイヤは、味が甘いだけでなく、栄養価も高く、美容や老化防止にも効果があります。たくさんの機能と効果があります。後ほどそれらについてご紹介します。また、レシピも書いて皆さんにシェアします。

パパイヤとアサリの煮物の効能と機能

1. 高脂血症を予防する

雪蛙と一緒に煮込んだパパイヤは高脂血症を予防します。ある程度の脂肪が含まれていますが、これらの脂肪は人体に必要な不飽和脂肪酸です。人体の脂肪酸と過酸化脂質の代謝を促進し、血液中のコレステロールを浄化します。定期的に摂取すると高脂血症を予防し、動脈硬化の発症率を減らすことができます。

2. 美容とスキンケア

雪あさりとパパイヤを煮込んだものは、美容とスキンケアにも重要な働きがあります。一定量のコラーゲンと各種アミノ酸が含まれています。パパイヤには酵素成分と各種ビタミンも含まれています。肌に吸収されると、肌の弾力性が高まり、シミが薄くなり、美白やシワ防止に重要な役割を果たします。さらに、雪あさりと煮込んだパパイヤを多く食べる女性は、内分泌系を調整し、胸の増大に一定の効果があります。

雪あさりとパパイヤの煮込みの作り方

1. パパイヤとアサリの煮込みを作るときは、パパイヤ半分、アサリ15グラム、氷砂糖20グラム、牛乳150グラム、適量の水を用意する必要があります。

2. 下ごしらえした雪蛙をあらかじめきれいな水に浸しておきます。雪蛙が半透明になって柳の葉のようになったら、取り出して鍋に生姜のスライスを入れ、沸騰したお湯で2～3分茹でます。その後、取り出してスープ鍋に入れ、氷砂糖ときれいな水を加えて一緒に煮ます。

3. 沸騰したら、中火から弱火で30分煮込み、刻んだパパイヤを加え、牛乳を加えて15分煮込みます。これで、鍋の中のパパイヤと雪蛙の煮込みの完成です。火を止め、取り出して冷ましてからお召し上がりください。