栗の茹で方と茹でた栗の皮の剥き方

栗は多くの人が好んで食べる食べ物です。通常、多くの人は新鮮な栗を買って自宅で調理するのが好きです。栗の調理方法は誰でも知っていますが、調理後に皮をむくのは難しいです。どうすればいいでしょうか?栗の調理方法は？茹でた栗の皮の剥き方は？以下では、編集者がいくつかのヒントを紹介します。

1. 栗は塩水で茹でることができる

栗は塩水で茹でると剥きやすくなります。栗を茹でる時は、栗を洗ってから、はさみで真ん中に小さな穴を開け、塩水に入れて沸騰したお湯で茹でます。水が沸騰したら、約5分間茹でて取り出し、栗の殻を取り除くと、中の栗の身が特に完成します。

2. 圧力鍋で栗を煮る

栗は圧力鍋で調理するのが一般的です。圧力鍋に水を入れ、栗を入れて加熱し、沸騰させてから5分間調理します。このとき、洗面器を用意し、冷水を加えます。圧力鍋を開けた後、すぐに栗を取り出して冷水に入れます。熱と冷を交互に行うことで、栗の殻と栗の身が自動的に分離され、特に剥きやすくなります。

3. 茹でた栗は皮をむいて冷凍保存できる

通常、栗を調理するときは、鍋に直接栗を入れて水を加え、調理します。調理が終わったら取り出して冷まし、冷蔵庫に入れて2時間冷凍してから取り出します。このとき、栗の殻と果肉は自然に分離しているので、手でそっと剥くと取り除くことができます。