グーズベリーの効能と機能

グーズベリーは赤いベリーです。ユキノシタ科の植物の果実です。そのまま食べたり、加工して薬として使ったりできます。では、このグーズベリーの効果と機能は何でしょうか?次は編集者が一つずつお伝えします。

グーズベリーの効能と機能

1. グーズベリーは栄養補給になる

グーズベリーは、人体にさまざまな必須栄養素を補給することができます。グーズベリーには、12種類以上のアミノ酸、さまざまなビタミンやミネラルが含まれており、その中で最も含有量が多いのはビタミンCです。人体がこのビタミンを吸収すると、体内のさまざまな病原菌を排除し、体の病気に対する抵抗力も向上します。

2. グーズベリーは血管を保護する

グーズベリーには天然の抗酸化物質であるバイオフラボノイドが大量に含まれており、人体に吸収されると血管を柔らかくし、血圧と血中脂質を下げ、人間によく見られる血栓症や動脈硬化症の予防効果があります。グーズベリーのカリウム含有量は比較的高いですが、ナトリウム含有量はほとんどありません。グーズベリーを食べると、その中に含まれるカリウムが体内のナトリウムを中和し、高血圧を下げることができます。また、利尿を促進し、腫れを軽減する重要な役割を果たします。

3. グーズベリーの産業的役割

グーズベリーは生で食べるだけでなく、薬としても使えます。ジャムやジュースに加工してどこでも売ることができます。これらの製品の生産能力は、地元に多大な経済収入をもたらすことができます。収穫して乾燥させると、漢方薬のグーズベリーになります。この漢方薬は、外部症状を緩和し、ジュースを作ることができ、人間の風邪や熱の治療に使用できます。治療中は、乾燥したグーズベリーを3〜5セント取り、水を加えて煮ることができます。