紅棗もち米ゼリーの材料と作り方

もち米ゼリーは、現在、さまざまな材料を加えて新しい品種を作るのに適しています。今日は、香りがよくもちもちした味で、色が美しい紅棗もち米ゼリーをお勧めします。紅棗もち米ゼリーの作り方を次に紹介します。

紅棗もち米ゼリーの作り方

1.紅棗もち米冷菓の材料

主原料はもち米とナツメです。もち米200グラムにナツメ3個を合わせ、副原料としてレーズンとクコの実を加えます。甘いものが好きだけど太るのが心配な女性は、砂糖の代わりにハチミツを使うといいでしょう。

2.紅棗もち米ゼリーの作り方

ステップ 1: ナツメを洗って皮をむきます。

ステップ 2: ナツメを半分に切り、蒸し器に入れて 20 分間蒸します。蒸し器がない場合は、電子レンジで強火にしてナツメを加熱することもできます。5 分で効果が得られます。

ステップ 3: 調理したナツメが少し冷めたら、スプーンを使ってナツメを潰してナツメペーストを作ります。このとき、スプーン 1 杯の蜂蜜を加えることもできます。ナツメペーストと蜂蜜をよく混ぜます。

ステップ 4: 準備しておいたクルミの実、レーズン、クコの実をナツメヤシのペーストに加えます。よく混ぜれば、ゼリーに必要なナツメヤシのペーストが完成します。

ステップ 5: 蒸し器でもち米を蒸し、四角い容器に入れます。もち米が容器の壁にくっつかないように、最初にオリーブオイルを塗っておきます。

ステップ 6: もち米の上にナツメの餡を乗せ、へらで平らに広げます。その上にもう 1 層のもち米を乗せ、同様に平らに広げます。

ステップ7：冷蔵庫に入れて凍らせたら、紅棗もち米ゼリーの完成です。