リンゴ酵素の作り方 リンゴ酵素の作り方

近年、様々な果物から作られた酵素が健康ドリンクとして大人気になっています。これらの果物酵素は免疫力を高めるだけでなく、美容、ダイエット、アンチエイジングなど多くの効果があると言われています。生活の中の多くの種類の果物は酵素にすることができます。実は、リンゴは人にとって最も理想的な選択です。今はリンゴが大量に市場に出回っている時期です。酵素を飲みたいなら、自宅で作ることができます。自家製りんご酵素の作り方は難しくありません。編集者の紹介を読めばすぐに覚えられます。

リンゴ酵素の作り方 リンゴ酵素の作り方

自家製リンゴ酵素の材料

自宅でリンゴ酵素を作るための主な材料は、リンゴ1キログラムと白砂糖1,100グラムで、さらに大きめのガラス瓶も用意する必要があります。

リンゴ酵素の作り方

1. 準備したリンゴを洗い、真ん中で切り、芯を取り除き、後で使用するためにスライスします。用意した白砂糖を2つに分けます。

2. スライスしたリンゴと白砂糖の半分をガラス瓶に重ねて入れ、密封して暖かい場所に保管します。

3. 24時間後、手を洗い、ボトルを開けてリンゴをひっくり返し、残りの砂糖でリンゴを覆い、ボトルを密封します。

4. その後、毎日リンゴをひっくり返して密封します。約15日後、リンゴが発酵し、大量の液体が沈殿しているのが見えます。このとき、ガーゼを使用して濾過します。得られた液体が、作ったリンゴ酵素です。食べるときは、適量の沸騰したお湯を加えて薄めてから、そのまま飲むことができます。