オリーブの栄養価と薬効

オリーブは苦くて渋い果物です。一口目は食べたくないという人も多いかもしれませんが、苦い後には甘さがやってきます。私たちの人生も苦い後には甘さがやってくるのと同じです。一緒にオリーブについて学んでいきましょう。

オリーブの栄養価:

オリーブの生物学的導入:

オリーブ（Canavium album Raeuseh）は、グリーンフルーツ、グリーンオリーブ、ホワイトオリーブとも呼ばれ、南部特有の亜熱帯常緑果樹の1つです。モクセイ科モクセイ属に属します。私の国は世界で最も多くのオリーブを栽培している国で、主に福建省と広東省（ほとんどが黒オリーブ）に分布しており、次いで広西チワン族自治区と台湾、そして四川省、雲南省、浙江省南部にも分布しています。オリーブは生で食べると酸味や甘味があり、時には苦味や後味の甘さ、そして独特の香りがあり、人々に深く愛され、果物の宝庫となっています。

オリーブの栄養価:

オリーブは栄養が豊富で、人体に必要な17種類のアミノ酸を含み、果肉にはカルシウムとビタミンCが豊富に含まれています。オリーブ果肉100gあたりには、Caが204mg、脂肪が6.55g含まれています。オリーブの実には、16.64% のタンパク質と 59.97% の脂肪が含まれています。オリーブの果実は栄養価が高く、特にカルシウムとビタミン C が豊富で、妊婦や子供にとって非常に有益です。オリーブやオリーブオイルを使った食品は心臓を守る効果があると報告されており、あらゆる年齢層に適した栄養豊富な健康食品です。

オリーブの薬効:

オリーブは健康に良い効果があり、冷却剤や鎮静剤としてよく使用されます。甘味、酸味、渋味、平坦な性質を持ちます。主な効能は解毒と水分生成、肺の浄化、喉の痛みの緩和です。喉の痛み、喉の渇き、咳、吐血、腸炎、赤痢、フグ毒の解毒、二日酔いの治療によく使用されます。

オリーブオイルと乳幼児の健康

オリーブはオリーブオイルにも加工でき、特に赤ちゃんにとって非常に便利です。

アメリカ小児科学会によると、子供はより多くの脂肪（もちろん、良質で健康的な脂肪でなければなりません）を必要とします。3 歳未満の子供は、エネルギー消費の少なくとも 40% が脂肪から得られるように、より多くの脂肪を摂取する必要があります。授乳中は、赤ちゃんの摂取カロリーの半分は母乳に含まれる脂肪から得られます。離乳後は、必要なカロリーを食事に含まれる脂肪から摂取する必要があります。ラズマイスターのエキストラバージンオリーブオイルは、この必須脂肪酸の最高の食品源です。リノール酸とリノレン酸の比率は母乳に限りなく近く、乳児や幼児に非常に吸収されやすいです。

エキストラバージンオリーブオイルは、乳児や幼児に、神経や骨の発達を促進するために必要な必須脂肪酸、ビタミン、オレイン酸を提供します。息子が初めて固形食を食べ始めたとき、私はエキストラバージンオリーブオイル（ギリシャのブランド Lazmes を使用）に浸したパンのスライスを与えてみました。息子はすぐにそのおいしさに魅了され、この食べ物が大好きになりました。パンが出されないときはいつも、息子の小さな口は既に大きく開いて待っていました...息子はもうすぐ2歳になりますが、今でもよくパンを手に持ち、「ディップ！」とか「オイル～」とつぶやきます。初めてオリーブオイルに触れた時から、彼はオリーブオイルの独特の味をしっかりと覚えており、他の食用油と簡単に区別できました。彼はオリーブオイルを愛情を込めて「甘い油〜」と呼んでいました。

オリーブオイルのさまざまな健康効果について知った後、私はオリーブオイルが乳児や幼児にとって他に特別な効果があるのではないかと考え始めました。インターネットで検索してみると、エキストラバージンオリーブオイル、特にオーガニックエキストラバージンオリーブオイルは、栄養面から見て赤ちゃんのスキンケアに非常に効果があることがわかりました。

1. 赤ちゃんのおむつかぶれを防ぐ

初めて母親になる若い女性は、しばしば問題に直面します。赤ちゃんのおむつをどれだけ頻繁に交換し、赤ちゃんのお尻を清潔で乾いた状態に保とうとどれだけ熱心に努力しても、赤ちゃんのお尻が時々赤くなったり、小さな赤いぶつぶつができたりすることがしばしばあります。これは一般に「おむつかぶれ」として知られています。オリーブオイルは、おむつかぶれを防ぐのに最も効果的な小さな助けです。お風呂のたびに、赤ちゃんのお尻の溝と股間にエキストラバージンオリーブオイルを少量塗って、湿気やその他の刺激物の浸入を効果的に防ぎます。もちろん、おむつかぶれを防ぐための専門の軟膏は市販されていますが、化学成分を含まず、アレルギーや副作用のない純粋な天然薬はオリーブオイルだけです。

2. 赤ちゃんの肌の乾燥やひび割れを防ぐ

秋から冬にかけては乾燥するため、赤ちゃんや妊婦の頬や手、唇などの肌が荒れることがあります。赤ちゃんや妊婦が化学成分の入った保湿剤や化粧品を使うのはよくありません。このとき、保温と保湿のためにオリーブオイルを使うのは間違いなく最良の選択です。オリーブオイルは、いわゆるプロの保湿剤よりも吸収されやすいです。赤ちゃんのお風呂のお湯にオリーブオイルを数滴加えると、肌の乾燥を防ぐのに効果的です。

3. マッサージオイルの役割

赤ちゃんをマッサージすることは、赤ちゃんの身体的な成長を促進するだけでなく、新陳代謝を促進することにも役立ちます。さらに、優しいマッサージは赤ちゃんの感情を落ち着かせ、母親の体から離れた後の赤ちゃんの恐怖を軽減し、赤ちゃんが眠りにつきやすくし、泣き声を減らすことができます。

もちろん、赤ちゃんをマッサージするときにオリーブオイルだけを使う必要はありません。私が言いたいのは、お母さんが赤ちゃんをマッサージするときには、毒性の副作用のないオリーブオイルを選ぶべきだということです。

4. 乳幼児の便秘の予防と治療

乳児や幼児の胃腸機能は未発達であるため、食べ物の変化に大きく反応することがよくあります。食べ物のわずかな変化でも便の色の変化として現れ、乳児や幼児の便秘につながることがよくあります。粉ミルクを飲む乳児や幼児の多くは便秘になりやすい傾向があります。このとき、適量のオリーブオイルを与えると、問題を効果的に緩和できることがよくあります。また、手のひらに少量のオリーブオイルを塗り、赤ちゃんの腹部を時計回りに円を描くように優しくこすってあげると、乳児の便秘の緩和にも非常に効果的です。もちろん、赤ちゃんの便秘がひどい場合は、小児科医に助けを求めるのが最善です。

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