黒梅の栄養価

ブラックプラムは、実はプラムの一種であるブラックプラムです。黒梅は「五果」の第一位に挙げられており、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、カロチン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、アスコルビン酸、カリウム、ナトリウム、マグネシウムのほか、各種アミノ酸、糖、アスパラギンなどの栄養素も含まれていると言われています。今日は黒梅の栄養価についてご紹介します！

黒梅の栄養価

黒梅にはグルタミン、セリン、グリシン、プロリンなどさまざまなアミノ酸が含まれています。生で食べると肝硬変による腹水の治療に非常に効果的です。

黒梅の栄養価

黒梅は胃酸と胃の消化酵素の分泌を促進し、胃腸の運動性を高めます。そのため、梅を食べると消化が促進され、食欲が増進し、胃酸欠乏、食後の膨満感、便秘に悩む人にとって良い食事療法となります。

黒梅の栄養価3

黒梅の仁にはアミグダリンと多量の脂肪油が含まれており、薬理学的には、利尿作用と血圧降下作用が顕著で、腸の蠕動運動を促進し、乾いた便の排泄を促進し、咳止めや去痰作用もあることが確認されています。

黒梅の治療効果

食後に少量の黒梅を定期的に食べると、頭皮のかゆみ、抜け毛、フケなどの問題を治すことができます。甘くまろやかな味わいと口当たりが優れており、遊離アミノ酸、タンパク質、セルロースなどを多く含んでいます。漢方医学では、それが「肝臓を清めて熱を取り除き、血液循環を活性化し、精気を生み出す」と信じられています。

黒梅ダイエット療法の効果1

黒梅は、胃酸不足、膨満感、便秘に悩む人にとって最高の助けになります。

黒梅ダイエット療法の効果2

黒梅は肝臓を浄化し、利尿を促進し、肝硬変による腹水を治療します。

黒梅ダイエット療法の効果3

黒梅には去痰作用があり、咳を和らげ、利尿作用を促進し、血圧を下げ、腸の蠕動運動を促進して下剤効果を発揮します。

黒梅ダイエット療法の効果4

『本草綱目』には、「（梅の花は）苦くて香りがよく、無毒である。顔を明るくし、粉残りや黒ずみを取り除く」と記されている。黒梅の花の美容効果はさらに独特で、現代の美容では珍しい天然エッセンスです。白癬や顔のシミに良い効果があります。

黒梅ダイエット療法の効果5

黒梅は氷砂糖と一緒に煮ると喉を潤し、声を出す効果があります。特に、発熱、喉の渇き、結核、骨の蒸れ、肝臓病による腹水、嗄声や失声症のある教師や俳優、慢性肝炎や肝硬変の人に効果があります。

黒梅ダイエット療法の効果6

黒梅は性質が平らで、味は甘酸っぱく、肝臓と腎臓の経絡に入ります。水分生成を促進して渇きを癒し、清肝して熱を取り除き、利尿を促進する効果があり、主に陰虚内熱、骨蒸結、喉渇飲、肝胆湿熱、腹水、排尿困難などの治療に用いられます。