ロバの皮のゼラチンと砂糖漬けのデーツ

ロバの皮のゼラチンと砂糖漬けのデーツは皆さんもよくご存知だと思います。以下でそれらについての知識を復習しましょう。

ロバの皮のゼラチンと砂糖漬けのデーツ

このロバの皮ゼラチンの砂糖漬けデーツはサツマイモの副産物です。砂糖漬けサツマイモと比べると、私はこちらの方が好きですね。

私が砂糖漬けのサツマイモを作る「南半球」を見ていたので、彼女はすべてのマルトースを使うことができませんでした。私は稲妻を抱きしめています材料は、蜂蜜と蜂蜜を追加しませんでした。

ロバ皮ゼラチン砂糖漬けデーツの材料

麦芽糖、ロバ皮ゼラチン、黒ナツメ、赤ナツメ

ロバの皮ゼラチンを使った砂糖漬けデーツの作り方

1. 麦芽糖とロバの皮のゼラチン（数片で十分）を弱火で溶けるまで煮て、黒ナツメと赤ナツメを加えます。

2. デーツが柔らかくなるまでゆっくり煮込みます。煮込みすぎないように注意してください。しばらくすると、麦芽糖がどんどん粘性を帯びてきます。鍋を焦がさないように注意してください。ほぼ完成したら火を止めます。乾くまで待たないでください。とても簡単でおいしいです。興味があれば試してみてください。

ヒント:

黒ナツメは赤ナツメよりも薬効があります。たくさん食べると血液を補給できます。私はもち米酒で煮込んだ鶏肉にいつも黒ナツメを入れます。