紫ブドウの栄養価と食用効果
|
ブドウは熟すと黄色や紫色などさまざまな色になりますが、どの色であっても栄養価は高いです。 導入ブドウは、ブドウ科のブドウ植物の果実です。西アジア原産で、中国では揚子江以北全域で生産されており、主に新疆、甘粛、山西、河北などの地域で生産されています。 ブドウの品種は数多くあり、その起源によって東洋品種グループとヨーロッパ品種グループに分けられます。わが国で長い栽培の歴史を持つ「龍眼」、「種無し白」、「ミルク」、「黒鶏心」はいずれも東洋品種グループに属します。 「ローズフレグランス」と「ゲイリーレディ」はヨーロッパ品種グループに属します。果実は毎年9月と10月に熟したときに収穫され、生のまま使用されるか、日陰で乾燥させて後日使用されます。ブドウの糖度は8%～10%です。さらに、さまざまな無機塩、ビタミン、生理機能を持つさまざまな物質も含まれています。ブドウにはカリウムも豊富に含まれています。栄養価1. ブドウに含まれる糖分は主にブドウ糖であり、人体に素早く吸収されます。人体が低血糖になった場合、適切なタイミングでぶどうジュースを飲むと症状がすぐに緩和されます。 2. フランスの科学者は、ブドウがアスピリンよりも血栓症を予防し、人間の血清コレステロール値を下げ、血小板凝集を減らし、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防に一定の役割を果たすことを発見しました。 3. ブドウに含まれるフラボノイドは強力な抗酸化物質で、老化を防ぎ、体内のフリーラジカルを除去します。 4. ブドウには、健康な細胞が癌化するのを防ぎ、癌細胞の拡散を阻止する抗癌微量元素が含まれています。ぶどうジュースは臓器移植患者の拒絶反応を軽減し、早期回復を促進するのに役立ちます。食用効果ブドウは性質が中性で、味は甘酸っぱく、肺、脾臓、腎臓の経絡に入ります。 肝臓と腎臓を養い、体液を生成し、腱と骨を強化し、気血を補い、排尿を促進する効果があります。主に気血虚、肺虚の咳、動悸寝汗、リウマチ痛、排尿困難、浮腫などの症状の治療に用いられます。また、脾虚で気力が弱まり、息切れや疲労感、浮腫、排尿困難などの症状の補助治療としても用いられます。対象グループ一般の人々に適用可能 1. 腎炎、高血圧、浮腫のある患者、小児、妊婦、貧血患者、神経衰弱、過度の疲労、倦怠感、早期老化、肺虚、咳、寝汗のある患者、関節リウマチ、四肢の筋肉や骨の痛み、癌患者。 2. 糖尿病や便秘の患者は食べ過ぎないようにしてください。 |
推薦する
アボカドとは何か、どのように食べるか
アボカドって聞いたことありますか？アボカドとは何か知っていますか？多くの人は、アボカドが果物であるこ...
オオバコと鶏砂肝のお粥の作り方
枸杞子と鶏砂肝粥のレシピは、実は皆さんが思っているほど難しくありません。以下で一緒に学んでみましょう...
スミラックスチャイナの効能と機能
ラン科はラン科に属します。草本植物ではなく、地生のランです。スパティフィラムの根は肉質で、花はほとん...
アヒルの卵の栄養価とアヒルの卵を食べてはいけない人
アヒルの卵は、よく食べられる卵の一種です。揚げたり、塩漬けにして食べたりできます。アヒルの卵には、人...
ストレリチアの育て方 ストレリチアの育て方と注意点
ストレリチア・レギネは、優美な姿と鮮やかな色彩が美しい観賞用植物です。この植物の花は独特な形をしてお...
おいしいアワビソースの作り方
アワビソースのナマコは、最高級の煮込み料理で、多くの人に愛されている珍味です。しかし、この料理は主に...
シドニー梨と菊粥の作り方 シドニー梨と菊粥の栄養価
菊も梨も肺を潤し気を増進させる働きがありますが、日常的に一緒に食べる機会は多くありません。雪梨と菊を...
ツツジの育て方 ツツジの育て方と注意点
多くの庭園の景勝地では、ツツジが咲いているのをよく見かけます。ツツジは色が鮮やかで、香りが魅力的で、...
ヨモギの生育環境と地域条件
ヨモギの生育環境と条件ヨモギは環境適応力が強く、広く分布しています。極寒で乾燥した地域を除いて、ほぼ...
ニガヨモギの効能、効果、禁忌
グナファリウムは一年生または二年生の野生草本です。この植物は成長しても高さが50cmを超えません。茎...
ハマグリの貝殻の効能と機能 ハマグリの貝殻の薬効
ハマグリの殻は、軟体動物である二枚貝の殻です。採取後、粉末状に加工してそのまま薬として利用することが...
オレンジジュースの効能と機能
オレンジは、とてもよく食べられる果物です。今はオレンジが出回る季節です。オレンジを絞ってオレンジジュ...
リュウガンと小麦穀粒のお粥の効能
リュウガンと小麦穀粒のお粥の効果は何ですか？まだよくわかっていない友人も多いと思うので、以下で紹介し...
スイカの種
私たちはみなスイカとスイカの種をよく知っていて、よく食べます。しかし、スイカの種が何であるか知ってい...
缶詰の黄桃の作り方 缶詰の黄桃を美味しく作る方法
冬は気温が低く、空気が乾燥しているため、風邪をひいたり、上気道感染症にかかったりしがちです。この時期...