メロンの選び方

メロンの選び方は？これを知らない友人はまだたくさんいると思います。以下でこの問題を紹介させてください。気に入っていただければ幸いです。

メロン

夏はフルーツやメロンを食べる季節であり、甘い味と爽やかな香りを持つメロンはこの季節に欠かせないフルーツです。マスクメロンはスイートメロンとも呼ばれ、香りが強い品種はカンタロープメロンとも呼ばれます。メロンにはリンゴ酸、ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンCなどが豊富に含まれています。測定によると、スイカと比較すると、メロンには水分とタンパク質が少ないですが、芳香物質、ミネラル、糖分、ビタミンCの含有量はスイカより大幅に高いです。夏にメロンを食べると、暑さを和らげ、喉の渇きを癒すだけでなく、心臓、肝臓、腸の働きにも良い効果があります。

メロンの選び方

市場には多くの種類のメロンが流通しています。果実は球形、楕円形、円筒形などです。熟した皮は白、緑、黄色、または網目状です。よく話題になるマスクメロンはメロンの一種です。現在では主に観賞用のメロンを指し、香りは強いものの味はあまり良くありません。張賢さんは、生態学的観点から、メロンには皮が厚いメロンと皮が薄いメロンの2種類があると述べた。「一般的に、皮が厚いメロンは皮が薄いメロンよりも糖度が高く、味はシャキシャキして甘いです。メロンの皮が厚いため、栄養分がより豊富です。」メロンを選ぶときは、ワックスのような黄色で縞模様があるものが良いです。手でメロンの茎を引っ張って、根茎が自然に落ちて小さな穴が残っている場合は、メロンが自然に熟していることを意味します。頭の部分の香りが強いメロンが良いです。

メロンは、夏場の暑さや喉の渇き、口や鼻の痛み、熱中症に悩む人に特に適しています。ただし、虚弱体質、脾臓や胃が冷え、腹部膨満や下痢、糖尿病などの人はメロンの摂取量を控えた方がよいでしょう。