スープを作る前に干しヒトデをきれいにするにはどうすればいいですか?干しヒトデのスープにはどんな利点がありますか?

乾燥したヒトデには高い薬効と食用価値があることは誰もが知っています。以前、夫は胃痛と下痢に悩まされていました。その後、両親から干しヒトデでスープを作ると胃痛に効果があるというアドバイスをもらいました。しかし干しヒトデでスープを作る前に、私はまた困惑しました。スープを作る前に干しヒトデをどう洗えばいいのでしょうか？乾燥したヒトデでスープを作る利点は何ですか?この目的のために、編集者は多くの情報を確認しました。以下で一緒に見てみましょう。

スープを作る前に干しヒトデをきれいにする方法

干しヒトデを調理するときは、柔らかくなるまで水に浸してから洗ってください。このとき、干しヒトデの角や端に付いた汚れをすべて取り除き、外皮だけを残すように注意する必要があります。この方法によってのみ、スープに変な匂いが付かなくなるからです。蛇口の下で直接洗い流し、箸を使って汚れを取り除くこともできます。スープを作る前に洗って1日浸しておくのもおすすめです。

干しヒトデスープの効能とは

干しヒトデのスープには心を落ち着かせる効果がある

臨床医学では、乾燥したヒトデには非常に優れた鎮静効果があることが証明されています。日々の生活や仕事で大きなプレッシャーを感じ、夜間の不眠に悩まされている人にとって、毎日の食事に乾燥したヒトデを加えることは健康に非常に役立つことがあります。

干しヒトデのスープは胃痛や下痢に効く

乾燥したヒトデは人間の消化器系を非常によく調整します。胃痛や下痢の症状がある人の中には、乾燥したヒトデから作ったスープを食べることで、一定の治療効果が得られる人もいます。日常生活の中で乾燥したヒトデを食べる習慣を身につけることができれば、消化器官の健康に一定のプラスの影響をもたらすでしょう。

干しヒトデはスープの付け合わせとして使われます。

ヒトデ、ココナッツ、ニンジン、赤身肉のスープ

このスープには、より多くの原材料、乾燥ヒトデ 1 個、ココナッツ 50 グラム、生姜スライスをもっと必要とします。乾燥ヒトデは魚介類で魚臭が強く、生姜スライスは魚臭さを取り除くのに役立つためです。また、クコの実、ニンジン、赤身の肉 500 グラムも必要です。

作り方もとても簡単です。干しヒトデを洗い、ココナッツを洗い、赤身を切り、すべての材料を鍋に入れて水を加えます。強火で沸騰させた後、弱火にして1時間煮込みます。最後に塩を加えて味付けします。このスープは喘息や咳を和らげ、慢性咽頭炎による咳にも一定の効果があります。

干しヒトデ（スープ用、2人分）

原材料は、乾燥ヒトデ10グラム、乾燥ホタテ3個、ウシガエル200グラム、アワビ300グラム、リュウガンの肉少々、赤身肉500グラム、日本酒、生姜、塩適量です。

作り方は複雑ではありません。まず鍋にホタテを入れ、次に鍋に日本酒、生姜、水を加え、ホタテが柔らかくなるまで一緒に煮ます。次にウシガエルを洗って切り分け、赤身の肉を数分間水で煮ます。次に、殻付きのアワビを沸騰したお湯で茹で、身を取り出します。最後に、材料をすべて洗って容器に入れ、3〜4ポンドのミネラルウォーターを加え、最初は強火で煮込みます。水が沸騰したら、中火に切り替えて約3〜4時間煮込み続けます。このスープの効果は、気力を温めて体を強くすることです。スープを作るときは、容器の蓋をラップで覆い、できるだけ完全に密閉するようにするのが最善です。また、スープを作るときは、最初に塩を入れず、飲むときに好みに応じて塩を加えてください。塩を入れすぎないことをお勧めします。また、時間管理の面では、適宜延長することは可能ですが、6時間を超えないようにするのがベストです。