リプタロイモの食べ方 リプタロイモの調理方法

リプタロイモの食べ方 リプタロイモの調理方法

リプタロイモは最高級のタロイモです。リプ香るタロイモとも呼ばれています。柔らかくて粘り気のある食感と香り高い味を持つ栄養価の高い野菜です。しかし、多くの人はそれについてあまり知らず、食べ方も知りません。今日はそのレシピを書き留めて皆さんと共有し、皆さんがそれをどのように食べるかをもっと知ってもらえるようにします。

リプタロイモの食べ方

蒸しタロイモとベーコン

1. リプタロイモはベーコンと一緒に蒸すことができます。作るときは、リプタロイモ600グラム、ベーコン200グラム、食用塩、チキンエッセンス、油、ゴマ油、植物油などを用意し、適切に準備する必要があります。

2. リプタロイモを洗って皮をむき、切り分け、用意しておいた塩、チキンエッセンス、ゴマ油を加えてよく混ぜます。用意しておいたベーコンを細かく切り、切ったリプタロイモと一緒に入れます。よく混ぜて大きなボウルに入れます。

3. 大きなボウルに里芋とベーコンを入れて蒸し器に入れ、水が沸騰してから15分間蒸します。里芋がほぼ蒸れたら、中華鍋に油を入れて90%まで熱し、蒸した里芋を取り出して熱い油を直接注ぎます。

リプタロサゴデザート

1. リプタロイモはサゴを作るのにもとても美味しいです。作るときは、新鮮なリプタロイモ200グラム、ココナッツミルク200グラム、適量の氷砂糖と水、サゴ80グラムを用意する必要があります。

2. あらかじめ準備しておいたタピオカをきれいな水に浸しておきます。柔らかくなったら鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。その後、スプーンで絶えずかき混ぜます。タピオカが透明になったら取り出し、冷水でゆすいで冷まします。次に、準備しておいたリプタロイモの皮をむき、切り分けて鍋に入れ、水と氷砂糖を加えて沸騰させ、準備しておいたココナッツミルクを加えます。

3. 再び火にかけて沸騰させ、茹で上がったサゴを鍋に入れてよく混ぜ、さらに3〜5分煮てから火を止め、取り出してボウルに入れます。これがココナッツの風味が豊かなリプタロイモのサゴ露です。

<<:  おいしいニンニクの芽スープの作り方 ニンニクの芽スープのステップバイステップのチュートリアル

>>:  干しホタテを食べることのメリット

推薦する

オレンジジュースを沸騰させることの効果と機能は何ですか?

私たちの日常生活では、新鮮なオレンジからジュースを絞り、それを鍋で煮て飲む人がいます。なぜそうするの...

醤油煮牛肉の作り方

牛肉の醤油煮を食べたことがある人は多いと思いますが、自宅で作ったことはありますか?牛肉の醤油煮の作り...

乾燥ゴマの葉の食べ方

中国の一部の地域では、生のゴマの葉を乾燥させて保存するのが好きです。冬に緑の野菜が少なくなると、乾燥...

大根の漬け方、大根の漬け方

大根の漬け方は?実はとても簡単です。詳しく説明しましょう。大根の漬物良質の漬けカラシナには芯だけがあ...

メロンの種を植えるのに最適な時期はいつですか?

メロンの種まき時期メロンは一年生植物です。種は播種後約1週間で発芽します。メロンの成長周期は約4ヶ月...

ミズキの生育環境と地域条件

ミズキの生育環境と条件ミズキは十分な日光を好みますが、比較的日陰にも耐性があります。一般的に、丘の中...

カニの保存方法は?カニを新鮮に保つためのヒント

爪と牙をむき出しにした大きなカニは、人生で一番好きな海産物です。新鮮な生きたカニが一番美味しく、死ん...

サンザシジャムの効能と機能、そしてサンザシジャムの栄養価

毎年、サンザシが大量に市場に出回ると、多くの人がサンザシを買って家に持ち帰り、サンザシジャムを作りま...

豆乳を飲むことのメリットとデメリット

人生において、豆乳は特別な愛好者が多いです。豆乳は大豆を主原料として作られた栄養食品で、大豆の豊富な...

スイカの選び方、スイカ選びのコツ

スイカの選び方のコツは皆さんとても興味があると思います。以下で詳しくお話しします。スイカを選ぶ際のヒ...

稲苗の効能・効果・禁忌

クローバーは、クローバーやアルファルファとも呼ばれ、地中海沿岸原産の野生のハーブです。後に中央アジア...

おいしいラー油の作り方は?自家製ラー油のコツ

冷麺や鍋を食べるとき、たいていは店から出されたラー油を目にしますが、店で作られたラー油は家で作ったラ...

雪の赤漬けの作り方

スノーベリーは北部でよく見られる秋野菜です。比較的耐寒性があり、霜に当たると植物の一部が赤くなるため...

アンスリウムの土の変え方

アンスリウムの土壌を交換する時期アンスリウムは栽培1~3年ごとに、状況に応じて土や鉢を交換する必要が...

ベルガモットの花の効能と機能

仏手花ってご存知ですか?ベルガモットの花です。収穫して乾燥させたものを薬として、または健康食品として...