エンドウ豆の芽の効能と機能、そしてエンドウ豆の芽のタブー

エンドウ豆の芽は、エンドウ豆の苗とも呼ばれ、栽培後にエンドウ豆の種子から育った柔らかい苗です。新鮮で柔らかい味と魅力的な香りがあり、植えた後の成長が非常に速いです。人々は通常、自宅のバルコニーで栽培することができます。では、この新鮮で柔らかいエンドウ豆の芽にはどんな利点があるのでしょうか?使用上の禁忌はありますか？

エンドウ豆の芽の効能と機能

1. 皮脂分泌を調整する

エンドウ豆の芽には、人間の内分泌を調整する効果があります。皮膚からの過剰な油分分泌を抑制することができるため、脂性肌の人に最適です。ピーアイは皮脂分泌を調節するだけでなく、豊富な栄養素を体に吸収させ、デリケートな肌に栄養を与え、肌の老化を遅らせる効果もあります。

2. 日焼け止め

人々は通常、より多くのエンドウ豆の芽を食べます。これは、人体の皮膚の日焼け防止能力を高め、紫外線による皮膚へのダメージを軽減します。さらに、日焼けした後、より多くのエンドウ豆の芽を食べると、できるだけ早く皮膚の修復を促進し、顔のメラニンをできるだけ早く消散させることができ、顕著な美白効果が得られます。

3. 高血圧を予防する

エンドウ豆の芽はカリウムが多く、ナトリウムが少ない食品で、体内の余分なナトリウムの代謝を促進し、血液循環を促進し、血圧を正常かつ安定に保ち、高血圧の発生を効果的に防ぎます。もやしには食物繊維も豊富に含まれており、胃腸の運動を速め、体の新陳代謝を促進し、また、人間の便秘を予防する効果もあります。

4. 抗菌・抗炎症作用

エンドウ豆の芽にはビタミンやミネラルが豊富に含まれているだけでなく、ジベレリンやフィトレクチンなど、さまざまな天然の抗炎症・殺菌成分も含まれています。これらの物質は、人体中のさまざまな病原菌を排除し、一部のウイルスの活動を抑制します。体の正常な代謝を促進するだけでなく、炎症やウイルス性疾患の発生を防ぐこともできます。

エンドウ豆の芽を食べることのタブー

豆の芽と羊肉は相性が悪いので一緒に食べるのは禁止されています。一緒に食べると黄疸や水虫の発生率が高まります。