花酒の作り方 花酒の醸造方法と技法

花酒はその名の通り、様々な花から作られた飲み物です。作られた後は色が鮮やかで、花の香りが強く、アルコール度数も低いので、ほとんどの人が飲むことができます。また、花酒の醸造方法は簡単で、自宅でも作ることができます。以下に、花酒の醸造方法とテクニックを詳しく説明します。ご興味のある方は、ぜひご覧ください。

花酒の作り方 花酒の醸造方法と技法

菊酒

1.菊酒は生活の中で最も一般的な花酒で、作るときは、乾燥した菊30グラム、乾燥した地黄と当帰をそれぞれ10グラム、クコの実20グラム、高アルコール酒500グラムを用意する必要があります。

2. 清潔なガーゼを用意し、用意した干し菊、干し地黄、当帰、クコなどの漢方薬をガーゼで包み、ガーゼ袋を直接白ワインに入れて密封し、10日間浸します。この時点で、中の菊酒は出来上がりです。取り出してすぐに飲むことができます。人間の陰血の欠乏を和らげることができます。

キンモクセイワイン

1. キンモクセイ酒も私たちの日常生活でよく見かけるものです。作り方は簡単です。乾燥したキンモクセイ100グラム、白ワイン1キログラム、ワインを浸す瓶を用意するだけです。

2. 準備した乾燥キンモクセイをきれいな水で洗い、不純物を取り除き、表面の水分を乾燥させます。次に、それをワインの浸漬瓶に入れ、準備した白ワインを加えてよく混ぜます。大きなワインの瓶の蓋を閉めた後、2日ごとにかき混ぜます。20日後、中のキンモクセイ酒が完成します。このキンモクセイ酒は強い香りがあり、血行を促進し、瘀血を解消し、シミを薄くし、肌を白くする効果があります。

ケイトウワイン

1. 鶏冠は美しい観賞用植物であるだけでなく、漢方薬としても使われ、花酒の醸造にも使われます。作るときは、乾燥した鶏冠200グラムと米酒2000グラムを用意する必要があります。

2. 準備したケイトウの花を細かく粉砕し、準備した米酒に直接入れます。よく混ぜた後、密封して10〜15日間浸します。浸した後、取り出して濾過し、ワインの残留物を取り除きます。得られた液体はそのまま飲むことができます。このケイトウ酒は血液を冷やし、出血を止めることができます。通常、異常な白帯下のある女性に最適です。