韓国料理の作り方 韓国料理のレシピチュートリアル

韓国料理は今とても人気があり、街のいたるところで見かける韓国料理店は、人々が韓国料理を愛していることを示しています。今日は、韓国のより伝統的で古典的な調理法をいくつかご紹介します。韓国の調理法の完全なリストを見てみましょう。

韓国料理のレシピ

1. 韓国の調理法：韓国の豆腐スープ ステップ1：キムチ適量、北豆腐、豚バラ肉少々、玉ねぎ適量、エノキダケ適量、塩とチリソース適量。 ステップ 2: 豚バラ肉をスライスし、玉ねぎを細切りにし、キムチをスライスし、豆腐を角切りにし、エノキ茸を洗います。 ステップ3：フライパンに油を熱し、豚バラ肉と玉ねぎを炒めます。均一に炒めたらキムチを加えて一緒に炒めます。 ステップ 4: 鍋にチリソースを入れ、水を加えて弱火で煮込みます。 ステップ5：最後の10分以内にエノキ茸と豆腐を加えます。

2. 韓国の調理法：韓国の揚げ餅 ステップ1：餅、かまぼこ、ニンジン、ゴマ、玉ねぎをそれぞれ100グラムずつ用意します。調味料（チリソース、砂糖、薄口醤油、コショウ、ネギ）を用意します。 ステップ 2: 餅を細長く切り、かまぼこを細長く切り、玉ねぎとにんじんを千切りにします。 ステップ 3: フライパンに油を熱し、玉ねぎとにんじんの千切りを炒めます。 ステップ 4: 次に、チリソース、薄口醤油、塩、砂糖を加え、かぶるくらいの水を加えて 2 分間調理します。 ステップ5：餅、かまぼこ、唐辛子粉を加え、強火で沸騰させ、スープが吸収されるまで煮ます。 ステップ6：食べる前にゴマとネギをふりかけます。