冬瓜の種の効能・効果と食べ方

冬瓜は日常生活でよく食べられますが、冬瓜を食べるときに、種を果肉と一緒に掘り出してゴミとして捨ててしまうことがよくあります。捨ててしまう冬瓜の種も食べられるし、薬としても使えることを知らないのです。冬瓜の種子は肺を潤し痰を減らし、熱を消し解毒する作用があり、人間の健康食品としても使用できます。冬瓜の種には多くの効能があり、後ほど詳しくご紹介します。また、冬瓜の種の食べ方も詳しくご紹介します。

効能と機能

1. 冠状動脈疾患を予防する

冬瓜の種子はタンパク質と脂肪が豊富であるだけでなく、不飽和脂肪酸、特にリノール酸も大量に含まれています。この物質は人体に吸収されると、血液中のコレステロール含有量を下げ、血液中のトリグリセリドを除去し、人の高血中脂質を減らし、それによって冠状動脈性心疾患の発生を減らすことができます。 2. 美容とスキンケア

冬瓜の種子に含まれる植物油、リノール酸などの物質は、直接人間の皮膚に作用し、肌に潤いと栄養を与えます。冬瓜の種子に含まれる不飽和脂肪酸は、人の顔をバラ色で輝かせることもできます。定期的に摂取すると、老化を遅らせ、若さを保つことができます。また、冬瓜の種子を多く食べると、人間の髪にも非常に有益です。抜け毛や髪の乾燥を防ぎ、髪を黒く輝かせることができます。

3. 抗炎症作用と咳止め作用

ワックスメロンの種子は炎症を軽減し、咳を和らげることもできます。気管支炎や肺熱咳が頻繁に起こる人は、ワックスメロンの種子を治療に使用できます。治療中は、ワックスメロンの種子15グラムに適量の白砂糖を加え、水で煮てから服用します。また、人間の肺炎や結核も治療できます。炭疽を治療するときは、ワックスメロンの種子を、イサティスインディゴティカやカラシナの皮などのさまざまな漢方薬と一緒に使用する必要があります。

食べ方

冬瓜の種の食べ方は様々で、食用として食べる場合は、外側の種皮を剥いて中の実だけを食べる方法や、塩水に浸して炒めて食べる方法などがあります。冬瓜の種子を薬として使う場合は、主に水で煮てそのまま服用します。