ニンニクの漬物は、多くの人が好んで食べるおかずの一種です。ニンニクが大量に市場に出回っているときに漬けることが多いです。ニンニクの漬物の伝統的な漬け方は、比較的複雑で時間がかかります。多くの人は面倒を恐れて自分で漬けることを嫌がります。実は、ニンニクの漬物の漬け方はたくさんあります。いつでもおいしいニンニクの漬物が食べられるように、ニンニクの漬物の最も簡単な方法を書き留めて、皆さんと共有します。 ニンニクを漬ける最も簡単な方法砂糖漬けニンニクの材料 今ではほとんどの人が高層ビルに住んでいて、スペースが限られているため、一度に大量の砂糖ニンニクを漬けることはありません。漬けるときは、新鮮なニンニク1キログラム、白砂糖200グラム、適量の米酢、少量の塩、清潔なガラス瓶を用意します。 ニンニクのピクルスの作り方 1. 準備した新鮮なニンニクを処理し、ナイフで根と茎を剥がし、ニンニクの外側の古い皮を取り除き、内側の柔らかい皮を 1 ~ 2 層だけ残します。処理したニンニクを少量の食塩を入れたきれいな水に 2 ~ 3 日間浸し、その間に水を数回交換します。 2. 浸したニンニクを取り出し、水を切り、きれいなガラス瓶に直接入れます。次に、砂糖と米酢を加え、箸でよく混ぜ、ガラス瓶の口を密閉し、涼しい場所でマリネします。約10日後、ニンニクは風味がつき、サクサクして柔らかくなり、甘酸っぱい味がして特に美味しいです。 3. 砂糖ニンニクが漬ける過程で腐ってしまうのではないかと心配な場合は、米酢と砂糖を鍋に直接入れて加熱し、沸騰させてから冷ましてから砂糖ニンニクを漬けることもできます。こうすることで、漬ける過程で砂糖ニンニクが腐ってしまう可能性が大幅に減ります。 4. 砂糖ニンニクの漬け物に使う材料にはあまり制限がありません。家に白砂糖がない場合は、黒砂糖でも代用できます。家に米がない場合は、白酢でも代用できます。砂糖ニンニクの漬け物も同じようにおいしくいただけます。 |
>>: ベーコンを漬ける方法は?ベーコンを漬ける最も簡単な方法
ザクロは秋に誰もが食べる果物です。甘酸っぱい味で、人体にさまざまな栄養素を補給し、体の免疫力を高める...
麺スープは白粉スープとも呼ばれ、脾臓を養い、胃を強くする家庭料理のスープで、人々の食卓によく登場しま...
ごま油は実は山ごま油で、最高の食用油として知られています。ごま油の原料となるごま油の木は、汚染されて...
白いメロンの種を見ると、いつもカボチャの種だと思っています。実は、カボチャの種と白いメロンの種は2つ...
パセリの種まき時期パセリはセリ科パセリ属の植物です。パセリは一般的に毎年春と秋に種を蒔くことができま...
ブルーベリーにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?ブルーベリーは水を好む植物で、特に風が...
たけのこは竹の若芽です。春に収穫され、販売される、おいしくて栄養価の高い特産品です。たけのこについて...
エンドウ豆粥の作り方をどのくらい知っていますか?このお粥の作り方を詳しくご紹介します。エンドウ豆粥市...
女性は毎月月経を経験しますが、これは正常な生理現象です。食生活や生活習慣のせいで、生理のたびに月経困...
胡蝶蘭は花市場では貴重な品種です。この植物は状態が美しく、色が鮮やかで、観賞価値が高いです。蘭の一種...
ゴールデンエッジアガベの再現方法Agave philadelphica を繁殖させるには、播種、挿し...
タイガーピラは、さまざまな品種がある美しい観葉植物です。葉はエメラルドグリーンで、縁が黄金色になって...
ヒマワリは湿気を好みますか、それとも干ばつを好みますか?ヒマワリは干ばつに非常に強いですが、成長期に...
ハニー・ポメロは、ザボンの一種です。大きさは大きくありませんが、味はとても甘いです。その味からハニー...
オレンジは誰でも食べたことがあると思います。オレンジは甘酸っぱい味がして、人体に豊富なビタミンCを与...