毛ガニの効果と働き、毛ガニの栄養価

毛ガニの栄養価

1. 体に栄養を与える

カニ肉はタンパク質と微量元素が豊富で、体に非常に栄養を与えます。

2. 抗結核効果

カニには抗結核作用もあり、カニを食べることは結核の回復に非常に有益です。

毛ガニの効能と機能

1. 感染防止と創傷治癒の促進

カニには多量のタンパク質が含まれており、そのほとんどは良質のタンパク質です。これらの良質のタンパク質にはアミノ酸も含まれており、リンパ球の免疫力を高め、傷の治癒を促進し、感染を防ぐ効果があります。手術を受けた人や怪我をした人は、適度にカニを食べてもいいでしょう。

2. 解毒効果

アルギニンは体内のエネルギー代謝と解毒に関与します。適度にカニを食べると、体のエネルギーバランスが促進され、体内の毒素を排出する上で良い役割を果たします。そのため、便秘の患者はカニ肉をもっと食べることができます。

カニを食べ過ぎないでください。カニは冷たい食べ物なので、食べ過ぎると胃腸の健康に影響を及ぼし、下痢などの症状を引き起こす可能性があります。

3. 腫瘍を予防する

カニ肉には多くの栄養素が含まれており、その中でもビタミンAとビタミンEの含有量が最も多いです。これら 2 つのビタミンは粘膜上皮組織を保護し、血管を柔らかくし、老化に抵抗します。

カニにはセレンも多く含まれており、カニ100グラムあたりのセレン含有量は56.7マイクログラムにもなります。セレンを多く含む食品は、体の免疫力を高め、腫瘍を予防し、がんと闘うのにも役立ちます。