ヤムイモアレルギーにどう対処すればいいですか？

ヤムイモは特に栄養価の高い食材です。体を滋養し、腎臓を強くし、陽を強め、肺を潤し、咳を和らげる効果もあり、人々の食卓に頻繁に登場します。しかし、ヤムイモを切ったり皮をむいたりするときに、手のかゆみ、赤み、腫れ、刺すような痛みなどのアレルギー反応を経験する人が多くいます。一体何が起きているのでしょうか？ヤムイモのせいで手がかゆくなったらどうすればいいですか？ヤムイモによる手のかゆみはヤムイモアレルギーの症状であり、対処法は多種多様です。ヤムイモアレルギーの対処法を皆様に知っていただくために、これらの方法を以下に記します。

ヤムイモアレルギーにどう対処すればいいですか？

1. ヤムイモを食べると手がかゆくなる理由

ヤムイモによる手のかゆみは接触性皮膚炎の一種で、ヤムイモに対するアレルギーの現れでもあります。ヤムイモには大量のサポニンといくつかの粘液タンパク質とアルカロイドが含まれています。これらの物質は天然のアレルギー成分です。人の皮膚に接触するとアレルギー反応を引き起こし、皮膚のかゆみ、痛みなどの悪影響を引き起こします。

2. アレルギーを防ぐためにヤムイモとの接触を避ける

ヤムイモを食べるときは、まず手を守ってください。手袋をはめるか、手にラップを巻いてから、ヤムイモの皮をむいて切ります。こうすることで、ヤムイモに含まれるアレルギー物質が皮膚に付着せず、アレルギーの可能性が大幅に減ります。

3. ヤムイモアレルギーへの対処法

ヤムイモを切った後に手がアレルギー反応を起こした場合は、鍋にきれいな水を入れて沸騰させ、その熱い蒸気で手を蒸すと、かゆみがすぐに治まります。また、お湯に酢を入れて洗面器に手を浸し、10分後にきれいな水で洗うと、かゆみがすぐに治まります。ヤムイモを切った後に手に白ワインを塗ると、アレルギー成分が早く蒸発し、かゆみ止め効果も高まります。