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砂糖を混ぜたトマトはごく一般的な料理ですが、夏には欠かせない料理でもあります。トマトは夏に食べるのに適しており、体内の熱を排出し、ビタミンCを補給し、紫外線に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。砂糖を混ぜるとさらにおいしくなります。次はトマトの砂糖和えの作り方を詳しく紹介します。 砂糖を使ったトマトの作り方1.砂糖を使ったトマトの作り方 ステップ1:トマト、ネギ、砂糖、塩、酢、ごま油、薄口醤油、ニンニクを用意します。 ステップ 2: トマトを洗った後、半分に切り、トマトの中の嚢胞を取り除きます。 ステップ 3: 鍋に水を入れた後、塩を加え、トマトを加えて湯がいてから取り出し、冷水に浸します。 ステップ4:ネギを千切りにして水に浸します。小さなボウルにニンニクのみじん切り、砂糖、酢、薄口醤油、ごま油を加えてよく混ぜます。 ステップ 5: トマトをボウルに入れ、ボウルに砂糖ジュースを加えてよくかき混ぜます。 2.砂糖を使ったトマトの作り方 ステップ 1: トマトを洗って半分に切り、袋を取り除いて千切りにします。 ステップ 2: 赤ピーマンを細切りにし、エビを湯がいて置いておき、ニンニクを潰してニンニクペーストを作ります。 ステップ 3: トマトの千切りを冷蔵庫に長時間入れておき、取り出してボウルに入れ、赤唐辛子の千切り、エビ、ニンニクのみじん切りを加えます。 ステップ4:砂糖を加えてよく混ぜます。 3.砂糖を使ったトマトの作り方 ステップ1:トマトのヘタを取り除き、斜めにスライスします。 ステップ 2: 鍋に水を入れて沸騰させ、トマトのスライスを加えて湯がいてから水から取り出し、冷水で洗います。 ステップ3:ボウルにトマトを加えた後、塩、薄口醤油、酢、ごま油、みじん切りにしたニンニクを加えてよく混ぜます。 ステップ 4: 砂糖を水に溶かしてシロップを作り、それをトマトに加えてよく混ぜます。 |
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