ルッコラサラダの作り方ルッコラサラダの材料と作り方

ルッコラは特に栄養価の高い緑の野菜です。知能や脳の健康を改善し、目を保護する効果もあります。カロリーが非常に低く、サラダにして食べるとダイエット効果があります。しかし、ルッコラのサラダはどうしたらいいのでしょうか?ルッコラサラダのレシピは後ほど書き留めておきますので、読んでみてください。

ルッコラサラダの作り方ルッコラサラダの作り方

ルッコラサラダの材料

ルッコラサラダを作るときは、塩味のハム250グラム、ルッコラ200グラム、植物油適量、チーズ150グラム、サラダドレッシング適量、ニンニク2片、マスタードソース適量、白ワイン20グラム、オリーブオイル20グラム、塩と黒コショウ適量を用意する必要があります。

ルッコラサラダのレシピ手順

1. オーブンを240度に予熱し、ハムを角切りにしてキッチンペーパーの上で揚げ、余分な脂肪を取り除きます。ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、チーズを半分に切ってベーキングペーパーの上に置き、オーブンで5分間焼きます。チーズが完全に溶けて表面がきつね色になるまで焼いたら取り出します。

2. 準備したニンニクの皮をむき、ニンニクペーストになるまでつぶして小さなボウルに入れます。マスタード、酢、オリーブオイルを加えてよく混ぜ、塩とコショウで味付けしてサラダドレッシングを作ります。

3. 準備したルッコラを洗って水気を切り、細かく切って揚げたハムと一緒にし、サラダドレッシングを加えてよく混ぜます。取り出して皿に置き、ローストチーズを上にかければ、美しくておいしいルッコラサラダの完成です。