カポックの花のスープは栄養価が高く、スープをよく作る人にとっては馴染み深いものでしょう。カポックスープの作り方は?今日はカポックスープの作り方をいくつかご紹介します。スープの風味と栄養を高めるために、他の材料を加えるのがおすすめです。カポックの花とクコの実、ヤムイモなどを使ったスープの作り方を見てみましょう。 カポックスープの作り方 カポックスープの作り方1.カポックスープの作り方- カポックとブレティラのスープ ステップ1:山芋を洗って皮をむき、冬虫夏草とシロバナヒヤシンスのほこりを洗い流し、ブレンダーの粉砕機能を使用して粉末状に粉砕します。 ステップ 2: キャセロールに適量の水を加え、ヤムイモを入れて強火で沸騰させ、煮込みます。 ステップ3:スープが90%調理されたら、ホワイトヒヤシンスパウダーと冬虫夏草パウダーを加えます。 ステップ 4: スープと粉末をスプーンでかき混ぜます。完全に混ざったら、弱火でさらに 5 分間煮ます。 ステップ 5: スープが煮えたら、氷砂糖を 1 かけら加え、火を止めて蓋をし、約 5 分間煮ます。氷砂糖が溶けたら食べごろです。 2. カポックスープの作り方 - カポックガムスープ ステップ 1: 赤身の肉を選び、水で茹でて魚臭さを取り除いてからスライスします。 ステップ2:魚の浮き袋を洗った後、スライスした生姜を入れた水に30分ほど浸します。 ステップ 3: カポックの花とクコの実を水に 5 分間浸してから、スープ鍋に入れます。 ステップ 4: 赤身の肉と魚の浮き袋を加え、強火で水を沸騰させ、2 時間煮込みます。 ステップ5: 塩で味付けします。 |
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