おいしい柔らかいエビフライの作り方 おいしい柔らかいエビフライの作り方

おいしい柔らかいエビフライの作り方 おいしい柔らかいエビフライの作り方

やわらかく揚げたエビは、多くの子供たちに人気があります。柔らかい身とサクサクした食感で、外食の際には子供たちに必ず頼んでもらいたい一品です。子どもが大好きなお母さんの多くは、自宅でも子どもにこの料理を作ってあげたいと思っていても、半熟エビの揚げ方の作り方が分からないのです。今日は、誰でも簡単に半熟エビの作り方が学べるよう、半熟エビの作り方を具体的に紹介します。

柔らかいエビフライの作り方 柔らかいエビフライを美味しく作る方法

柔らかいエビフライの材料

半熟エビフライを作るときは、エビ600グラム、卵2個、澱粉100グラム、白コショウ粉5グラム、生姜粉と塩各5グラム、鶏汁5グラム、料理酒適量、バオバブオイル適量を用意する必要があります。

柔らかいエビフライの作り方

1. 準備したエビをきれいな水に溶かし、エビの筋を取り除きます。エビをきれいな水で洗い、水を切って置いておきます。

2. エビを小さなボウルに入れ、料理酒、塩、白コショウ、生姜パウダーを加えて約10分間マリネします。次に、鶏の汁を加えてよく混ぜ、しばらく置きます。

3. ボウルに卵を割り入れ、卵液に混ぜます。卵液に用意しておいた片栗粉を加えてペースト状にします。最後にサラダ油を少量加えてよく混ぜます。

4. マリネしたエビを卵液に入れてよく混ぜ、エビ全体に卵液が行き渡るようにします。中華鍋に油をさらに足して、60% の熱さになるまで熱し、エビを揚げます。

5. しばらく揚げた後、取り出して冷まし、フライパンに戻して再度揚げます。エビの表面が黄金色になったら取り出して皿に盛ります。そのまま食卓で食べることができます。

<<:  おいしい豚レバーの作り方は?豚レバーを作るための材料と手順

>>:  目玉焼きの危険性とは

推薦する

鉢植えでザクロを育てる方法

鉢植えのザクロは、さまざまな色があり、美しい観賞用の花です。しかし、何度か試みても栽培に失敗し、とて...

米酢に浸した生姜は体にどんな効果があるのか

生姜は私たちの生活にとても身近な食材です。生で食べたり、調味料として使ったり、漬け物にしたりすること...

揚州キノコと野菜の餃子の作り方

揚州キノコと野菜のパンは、最も有名な地元の軽食の一つです。揚州に行ったことがある人なら誰でも試します...

BBKの花を赤く咲かせるための管理方法

BBKの生育条件ブブガオバラの花は常緑植物です。暖かくて湿度の高い生育環境を好みます。生育に最も適し...

温室ヘチマの管理技術

冬季の温室ヘチマの管理技術も非常に重要なので、温室ヘチマ管理のポイントをお伝えします。 1. 苗木の...

相性の悪い玉ねぎは何ですか? 一緒に食べられない玉ねぎは何ですか?

タマネギは、タマネギやエシャロットとも呼ばれ、生活の中でよく使われる野菜です。栄養価が高いだけでなく...

マスタードの収穫量は1ムーあたりどれくらいですか? 1ムーのナズナを植えた場合の通常の利益はいくらですか?

マスタードの1ムー当たりの収穫量マスタードはバッチで収穫されます。ナズナは秋に種をまき、葉が10~1...

キンカンの砂糖漬け

キンカンの甘露煮の作り方をどのくらいご存知でしょうか?理解できない友人は、編集者が紹介したものを見る...

ハエトリグサの繁殖方法は?ハエトリグサの植え方は?

ハエトリグサは一般的な緑の植物です。室内で育てると、家の中のハエや昆虫を殺し、空気を浄化することがで...

ピーナッツの芽を食べる前にどのように処理しますか? ピーナッツの芽のどの部分が食べられないのですか?

落花生の苗は私たちの日常生活でよく見かける野菜です。落花生の種子を主原料とし、一定量の水を加えて作り...

火参果実栽培技術 火参果実価格

火桑は栄養価の高い果物です。市場で買うこともできますが、値段が少し高いかもしれません。市場で買いたく...

パパイヤの食べ方 パパイヤを美味しくする方法

パパイヤの食べ方をいくつ知っていますか?以下に要約しますので、気に入っていただければ幸いです。パパイ...

白いヤシは日光を好みますか?太陽に当てる必要はありますか?

ホワイトパームの紹介アンスリウムには、ハルク アンスリウム、マジック ランプ アンスリウム、ビッグ ...

夏に栽培するのに適した作物は何ですか?

夏に栽培するのに適した作物は何ですか?夏の暑い気候は種子の発芽や成長に適さないため、春が作物を植える...

イチゴが発芽して土から出てくるまでどのくらい時間がかかりますか?イチゴが発芽し、開花し、実をつけ、成熟するまでにどれくらいの時間がかかりますか?

イチゴの発芽時期一般的に、イチゴは種を蒔いてから15~20日で発芽します。種を蒔く前に、種子を水に浸...