やわらかく揚げたエビは、多くの子供たちに人気があります。柔らかい身とサクサクした食感で、外食の際には子供たちに必ず頼んでもらいたい一品です。子どもが大好きなお母さんの多くは、自宅でも子どもにこの料理を作ってあげたいと思っていても、半熟エビの揚げ方の作り方が分からないのです。今日は、誰でも簡単に半熟エビの作り方が学べるよう、半熟エビの作り方を具体的に紹介します。 柔らかいエビフライの作り方 柔らかいエビフライを美味しく作る方法柔らかいエビフライの材料 半熟エビフライを作るときは、エビ600グラム、卵2個、澱粉100グラム、白コショウ粉5グラム、生姜粉と塩各5グラム、鶏汁5グラム、料理酒適量、バオバブオイル適量を用意する必要があります。 柔らかいエビフライの作り方 1. 準備したエビをきれいな水に溶かし、エビの筋を取り除きます。エビをきれいな水で洗い、水を切って置いておきます。 2. エビを小さなボウルに入れ、料理酒、塩、白コショウ、生姜パウダーを加えて約10分間マリネします。次に、鶏の汁を加えてよく混ぜ、しばらく置きます。 3. ボウルに卵を割り入れ、卵液に混ぜます。卵液に用意しておいた片栗粉を加えてペースト状にします。最後にサラダ油を少量加えてよく混ぜます。 4. マリネしたエビを卵液に入れてよく混ぜ、エビ全体に卵液が行き渡るようにします。中華鍋に油をさらに足して、60% の熱さになるまで熱し、エビを揚げます。 5. しばらく揚げた後、取り出して冷まし、フライパンに戻して再度揚げます。エビの表面が黄金色になったら取り出して皿に盛ります。そのまま食卓で食べることができます。 |
<<: おいしい豚レバーの作り方は?豚レバーを作るための材料と手順
オレンジは冬に最もよく見られる果物の一つですが、さまざまな種類があります。オレンジの中でも、皮が緑色...
イチジクは数ある果物の1つですが、あまり一般的ではないため、イチジクの効能や機能についてはあまり知ら...
バラの植え付け時期バラは春、一般的には2月から5月の間に植えるのに適しています。この時期は気温が上が...
キンモクセイは私の国の有名な花の一つです。環境を美しくするだけでなく、空気を緑化することもできます。...
自宅でニセアカシアの木を植えることができます。黄色い角の木は幸運を象徴します。家の風水を改善し、金運...
アロエベラジェルは肌に潤いを与え、肌を美しくする効果があるため、多くの人に愛用されているスキンケア製...
ミモザの種を植えるのに適した時期ミモザの種を蒔くのに最適な時期は、外部の周囲温度が成長に非常に適して...
ササゲの植え付け適期ササゲは春、夏、秋に植えることができます。春に植える場合は、通常2月頃に植えるこ...
ヤム豆には多くの栄養素が含まれています。ヤム豆を食べることは私たちにとって通常おやつです。ヤム豆は実...
豚バラ肉スープは、人々の生活の中で最も身近で、最もよく食べられている健康維持スープですが、スープを作...
ヘーゼル茸は、ハニーキノコやオークキノコとも呼ばれ、栄養価の高い菌類食品です。天然の香りがあり、食欲...
多くの人はパパイヤが胸を大きくするということだけは知っていますが、パパイヤについて深く理解していませ...
オートミールはオートミールの一種で、栄養価が非常に高い健康食品です。また、五穀の重要なメンバーでもあ...
スーダングラスの種まき時期スーダングラスは一年中播種して繁殖させることができる一年草ですが、最適な時...
昨今、健康的な食事に対する人々の要求はますます高まっており、目立たない緑色の料理が食卓に並ぶようにな...