|
やわらかく揚げたエビは、多くの子供たちに人気があります。柔らかい身とサクサクした食感で、外食の際には子供たちに必ず頼んでもらいたい一品です。子どもが大好きなお母さんの多くは、自宅でも子どもにこの料理を作ってあげたいと思っていても、半熟エビの揚げ方の作り方が分からないのです。今日は、誰でも簡単に半熟エビの作り方が学べるよう、半熟エビの作り方を具体的に紹介します。 柔らかいエビフライの作り方 柔らかいエビフライを美味しく作る方法柔らかいエビフライの材料 半熟エビフライを作るときは、エビ600グラム、卵2個、澱粉100グラム、白コショウ粉5グラム、生姜粉と塩各5グラム、鶏汁5グラム、料理酒適量、バオバブオイル適量を用意する必要があります。 柔らかいエビフライの作り方 1. 準備したエビをきれいな水に溶かし、エビの筋を取り除きます。エビをきれいな水で洗い、水を切って置いておきます。 2. エビを小さなボウルに入れ、料理酒、塩、白コショウ、生姜パウダーを加えて約10分間マリネします。次に、鶏の汁を加えてよく混ぜ、しばらく置きます。 3. ボウルに卵を割り入れ、卵液に混ぜます。卵液に用意しておいた片栗粉を加えてペースト状にします。最後にサラダ油を少量加えてよく混ぜます。 4. マリネしたエビを卵液に入れてよく混ぜ、エビ全体に卵液が行き渡るようにします。中華鍋に油をさらに足して、60% の熱さになるまで熱し、エビを揚げます。 5. しばらく揚げた後、取り出して冷まし、フライパンに戻して再度揚げます。エビの表面が黄金色になったら取り出して皿に盛ります。そのまま食卓で食べることができます。 |
<<: おいしい豚レバーの作り方は?豚レバーを作るための材料と手順
サルビアは美しい観賞用植物で、アイボリーレッドやウエスタンレッドとも呼ばれています。サルビア科に属す...
アイリスは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?アイリスは手入れがとても簡単で、適応性も優れて...
ハンギングゼラニウムの剪定ハンギングゼラニウムの剪定時期は、気温がより適していて生存率が高くなる夏の...
ミョウバン根繁殖法ミョウバンの根を繁殖させる主な方法は、組織培養、分割、挿し木、播種です。種子も繁殖...
メロンの種は、一般的にスイカの種として知られており、形は丸く、縁は黒く、中央が少し黄色です。つぶした...
南部には客家人が多数住んでいて、おいしい料理をたくさん作ることができます。それでは、このおいしい本格...
サルスベリは育てやすいですか?サルスベリは育てやすく、栽培方法も複雑ではありません。サルスベリ自体が...
パリカランコエを老人ホームとして利用できるかどうかの質問パリカランコエは古い切り株としても栽培できま...
ケールとは何ですか?ケールはアブラナ科アブラナ属の野菜です。白花ケール、青葉キャベツ、ケール、覆輪キ...
妊娠すると食生活に気を付ける妊婦さんが多いですが、デイリリーは妊婦に良いのか疑問に思う方も多いのでは...
トウモロコシのひげにはどんな効果があるのでしょうか?今日は詳しくご紹介します。 ①利尿作用トウモロコ...
脚の長い赤い蓮はどんな感じでしょうか?通常のメンテナンスで赤い蓮を適切に管理しないと、背が高くなりす...
スターアニスの種まき時期スターアニスの種子は低温に耐えられません。霜が降りない地域では、一般的に12...
八角瓜が好きな人はたくさんいます。八角瓜は栄養が豊富です。八角瓜を健康維持のためにもっと有効活用した...
多肉植物の中でも最も育てやすいのが多肉植物の仏数珠です。適応力が強く、病気や害虫に悩まされることはほ...