|
やわらかく揚げたエビは、多くの子供たちに人気があります。柔らかい身とサクサクした食感で、外食の際には子供たちに必ず頼んでもらいたい一品です。子どもが大好きなお母さんの多くは、自宅でも子どもにこの料理を作ってあげたいと思っていても、半熟エビの揚げ方の作り方が分からないのです。今日は、誰でも簡単に半熟エビの作り方が学べるよう、半熟エビの作り方を具体的に紹介します。 柔らかいエビフライの作り方 柔らかいエビフライを美味しく作る方法柔らかいエビフライの材料 半熟エビフライを作るときは、エビ600グラム、卵2個、澱粉100グラム、白コショウ粉5グラム、生姜粉と塩各5グラム、鶏汁5グラム、料理酒適量、バオバブオイル適量を用意する必要があります。 柔らかいエビフライの作り方 1. 準備したエビをきれいな水に溶かし、エビの筋を取り除きます。エビをきれいな水で洗い、水を切って置いておきます。 2. エビを小さなボウルに入れ、料理酒、塩、白コショウ、生姜パウダーを加えて約10分間マリネします。次に、鶏の汁を加えてよく混ぜ、しばらく置きます。 3. ボウルに卵を割り入れ、卵液に混ぜます。卵液に用意しておいた片栗粉を加えてペースト状にします。最後にサラダ油を少量加えてよく混ぜます。 4. マリネしたエビを卵液に入れてよく混ぜ、エビ全体に卵液が行き渡るようにします。中華鍋に油をさらに足して、60% の熱さになるまで熱し、エビを揚げます。 5. しばらく揚げた後、取り出して冷まし、フライパンに戻して再度揚げます。エビの表面が黄金色になったら取り出して皿に盛ります。そのまま食卓で食べることができます。 |
<<: おいしい豚レバーの作り方は?豚レバーを作るための材料と手順
ナズナの種を植える時期ナズナは多年草です。一般的に、ナズナの種子は播種後 12 ~ 20 日で発芽し...
レンズ豆を定期的に食べると体に良いことは誰もが知っていますが、では、自分の庭でレンズ豆をより良く育て...
蘭を植える場合は、粘土製の鉢かタイル製の鉢を選ぶことができます。土鍋の底には穴があいており、通気性を...
角ヘチマは、皮に高い突起があり、角や角のように見えるひょうたんの一種です。では、この角ヘチマを美味し...
アグリーオレンジピールは、アグリーオレンジという果実の皮です。強い香りがあり、乾燥させると薬として使...
レタスには多くの種類があります。多くの家庭で最も一般的で、最も長く食べられているのは、普通の緑のレタ...
オートミールは私たちの日常生活によく使われる食材です。定期的に摂取すると、血管を柔らかくし、体を美し...
赤色の生育習性赤緑のアルストロメリアは暖かく湿った気候を好み、生育に適した温度は18〜25℃です。極...
ツタは、タンパク質やビタミンを多く含む栄養価の高い山菜で、人間が最もよく食べる山菜の一つです。しかし...
新鮮なピーマンは、夏と秋に市場で最も一般的な緑の野菜です。通常、人々はそれを買って食べる前に揚げます...
夏の曇りの日に多肉植物は日焼け対策が必要ですか?曇りの日だからといって紫外線が全くないわけではなく、...
春の露地トマトの栽培技術は、農家の皆さんには非常に馴染みのある技術のはずです。一緒に学びましょう。ト...
カリフラワーは、自然界に広く見られる野生のハーブであることは知っていますが、その具体的な効果や機能に...
最近、浙江省海塩県疾病予防管理センターによるボトル入り飲料水に関する研究報告が微博で広く流布され、そ...
オクラは、15 種類もの品種がある一年生、二年生、または多年生のハーブを指します。品種によって用途が...