緑黄色野菜の栄養価と食べ方

緑黄色野菜の栄養価はどれくらいですか？緑の野菜にはビタミンA、さまざまなカルシウム、鉄分、その他のミネラルが豊富に含まれています。緑の野菜を多く食べると、血中脂質を下げ、腫れを抑え、解毒するのに役立ちます。緑の野菜を食べる方法はたくさんあります。ここではそのいくつかをご紹介します。

緑黄色野菜の栄養価と食べ方

1.緑の野菜の食べ方- 緑の野菜と鶏肉のお粥

ステップ 1: 米を洗い、油と塩を加えてよくかき混ぜ、キャセロールに注ぎます。

ステップ 2: キャセロールに十分な水を入れます。お粥を濃くしたい場合は、水の量を減らしてください。

ステップ 3: キャセロールに蓋をして、お粥を強火で沸騰させ、その後弱火にして 30 分間調理を続けます。

ステップ 4: お粥を調理している間に、キノコを温水に浸します。

ステップ5：鶏肉の皮をむき、キノコ、鶏肉、ネギを細かく切り、鶏肉をさらに細かく刻んで鶏ひき肉にします。

ステップ 6: お粥が炊けたら、鶏ひき肉、緑の野菜、角切りにしたマッシュルームをキャセロールに入れます。

ステップ 7: お粥を中火で再び沸騰させ、その後弱火で約 20 分間調理を続けます。

ステップ8：火を止めた後、塩とみじん切りにしたネギをふりかけます。

2.緑の野菜の食べ方 - 緑の野菜パンケーキ

ステップ 1: 野菜を洗って細かく切り、ブレンダーに入れてジュースを抽出します。

ステップ2：小麦粉を用意し、野菜ジュースを加えて生地に混ぜます。

ステップ 3: 次に卵を割り入れてよく混ぜてから、大きなスプーンを用意します。

ステップ 4: フライパンに小麦粉ペーストをスプーン 1 杯分広げ、両面が茶色になるまで揚げます。