おいしい白トリュフの作り方
|
白トリュフは珍しい野生のキノコです。トリュフはもともとイタリアで生産されており、貴重な白いダイヤモンドの材料です。白トリュフはフランス料理やイタリア料理では高貴な食材であり、栄養価も高く、海外でもよく知られています。そんな貴重な白トリュフを調理する方法は何でしょうか？白トリュフの栄養素をより良く保存するにはどうしたらいいのでしょうか？白トリュフの作り方を見てみましょう。 白トリュフの作り方1. 白トリュフエッグロールの作り方 ステップ 1: まず白トリュフを水に浸します。約 3 時間後には柔らかくなり、スライスできるようになります。ステップ 2: 卵を溶き、黒コショウ、少量のライトクリームを加え、白トリュフのスライスと塩を混ぜます。ステップ 3: 鍋にバターを入れ、バターが少し泡立つまでゆっくり溶かし、卵液を加えます。ステップ 4: 卵が固まったら火を止め、用意しておいた白トリュフソースとパルメザンハムのスライスを卵の皮に加えます。ステップ 5: 卵の皮をゆっくりと巻き上げて卵ロールにすれば、食べられるようになります。2. 白トリュフパスタ ステップ 1: 鍋に水を入れて沸騰させ、オリーブオイルと塩を加えてパスタを茹でます。ステップ 2: 麺が茹で上がったら取り出してボウルに入れ、冷まします。次にオリーブオイルとコショウを注ぎ、よく混ぜます。ステップ 3: 白トリュフを細かく刻むか、プロ用のかんなを使って薄切りにし、麺の表面に散らします。3. 白トリュフの洗浄 白トリュフは比較的貴重なので、特に注意して取り扱い、スポンジで白トリュフの表面を優しく削る必要があります。きれいになった表面は肌のように滑らかになります。 |
推薦する
葛の効能と機能
葛は非常に優れた漢方薬です。温かい飲み物を作るのに使う人もたくさんいます。では、葛の効能と機能につい...
妊婦にとっての干し牡蠣の栄養価
干し牡蠣は、新鮮な牡蠣から身を取り除いて、天日干しまたは乾燥させて作られます。栄養価が高く、とても栄...
キンモクセイの木に最適な肥料は何ですか?どの肥料を使うと最も早く成長しますか?
鉢植えのキンモクセイに肥料を与えるときは、肥料、特に化学肥料を与えすぎないようにするのがベストです。...
デイリリー入りスクランブルエッグの材料と作り方
デイリリー入りスクランブルエッグ。作り方は簡単で香りも豊かです。以下で紹介を見てみましょう。デイリリ...
ヘチマを植えるのに最適な月はいつですか?種まきに最適な月はいつですか?
ヘチマを植えるのに適した月はいつですか?ヘチマは一般的に春に植えられ、具体的な時期は4月から5月です...
青麦米と白麦米の違い。麦米を食べるメリット。
青海チベット高原で生産される高原麦米は非常に有名です。地元住民が毎日食べる食べ物であるだけでなく、青...
炭灰は肥料として使えますか？
木炭灰を肥料として炭灰は肥料として使用することができ、そのまま使用することもできますが、炭灰自体の栄...
さくらんぼの保存方法と保存期間
さくらんぼは果物の中でも「ダイヤモンド」と呼ばれ、栄養価が非常に高く、味もおいしく、とても魅力的です...
トウモロコシ、ニンジン、キノコのお粥の材料と手順
トウモロコシ、ニンジン、キノコは日常生活でよく使われる食材ですが、この3つの食材を一緒に食べることは...
庭に植えるのに適した木はどんな種類でしょうか?
自宅の庭は、観賞価値の高い木を植えるのに適しています。果物の季節に果物を摘むことができるように、果樹...
ガーベラの育て方と注意点 ガーベラは水の中でどれくらい生きられるか
ガーベラは比較的育てやすい花です。一般的に、成長過程においては十分な光が維持され、成長を促進するため...
赤ブドウワインの作り方 赤ブドウワインの作り方
赤ブドウは赤ワインを作るのに理想的な材料です。赤ブドウワインの作り方は複雑ではありません。市場に赤ブ...
室内で育てている大根にはどのくらいの頻度で水をあげたらいいでしょうか?
室内で育てている大根にはどのくらいの頻度で水をあげたらいいでしょうか?大根に水をやるときは、「土が乾...
ピラカンサの挿し木が根付いて芽が出るまでにはどのくらい時間がかかりますか?高い生存率を達成するために挿し木をどのように管理すればよいでしょうか?
ピラカンサの挿し木の発根時期ピラカンサは春と秋に挿し木で増やすのが最適です。春に早すぎると低温での管...
アンジェリカはどこに植えるのに適していますか?
アンジェリカを植える場所アンジェリカは高地の長日植物で、長日条件と高くて寒い気候条件を必要とします。...