おいしい白トリュフの作り方
|
白トリュフは珍しい野生のキノコです。トリュフはもともとイタリアで生産されており、貴重な白いダイヤモンドの材料です。白トリュフはフランス料理やイタリア料理では高貴な食材であり、栄養価も高く、海外でもよく知られています。そんな貴重な白トリュフを調理する方法は何でしょうか？白トリュフの栄養素をより良く保存するにはどうしたらいいのでしょうか？白トリュフの作り方を見てみましょう。 白トリュフの作り方1. 白トリュフエッグロールの作り方 ステップ 1: まず白トリュフを水に浸します。約 3 時間後には柔らかくなり、スライスできるようになります。ステップ 2: 卵を溶き、黒コショウ、少量のライトクリームを加え、白トリュフのスライスと塩を混ぜます。ステップ 3: 鍋にバターを入れ、バターが少し泡立つまでゆっくり溶かし、卵液を加えます。ステップ 4: 卵が固まったら火を止め、用意しておいた白トリュフソースとパルメザンハムのスライスを卵の皮に加えます。ステップ 5: 卵の皮をゆっくりと巻き上げて卵ロールにすれば、食べられるようになります。2. 白トリュフパスタ ステップ 1: 鍋に水を入れて沸騰させ、オリーブオイルと塩を加えてパスタを茹でます。ステップ 2: 麺が茹で上がったら取り出してボウルに入れ、冷まします。次にオリーブオイルとコショウを注ぎ、よく混ぜます。ステップ 3: 白トリュフを細かく刻むか、プロ用のかんなを使って薄切りにし、麺の表面に散らします。3. 白トリュフの洗浄 白トリュフは比較的貴重なので、特に注意して取り扱い、スポンジで白トリュフの表面を優しく削る必要があります。きれいになった表面は肌のように滑らかになります。 |
推薦する
桃の長所と短所は何ですか
毎年夏は桃が大量に手に入る時期です。この時期、人々は新鮮な桃を買って、自然に熟した桃を食べます。桃は...
開花後のゼフィランサスの剪定方法
ゼフィランサス開花後の剪定アリウムの剪定は通常、毎年春と秋に行われます。この時期の気候はより適してお...
遺伝子組み換え食品の危険性
遺伝子組み換え食品とは何ですか? 遺伝子組み換え食品とは、1 つまたは複数の外因性遺伝子を特定の生物...
ガジュマル盆栽の育て方 ガジュマル盆栽を育てる際に注意すべきこと
近年、花市場ではガジュマル盆栽が特に人気です。荒涼としてシンプルで、観賞価値も高いのですが、家に持ち...
ヒマシ油の効能と機能 ヒマシ油の薬効
ヒマ油は、ヒマ植物の種子から抽出された油の一種です。食用または薬用として使用できます。抽出後は、わず...
茶渋を落とす最速の方法 茶渋を素早く落とすコツ
日常生活でお茶を飲むのが好きな人は多く、お茶を淹れるには茶器が必要です。茶器を長期間使用すると、茶渋...
マンゴスチンは北部でも栽培できますか？
マンゴスチンは北部でも栽培できますか？マンゴスチンは北部でも栽培できますが、空気湿度が約80%、生育...
如皋大根の皮の作り方は？如皋大根の皮の漬け方
如皋大根の皮は、中国南部の小さな都市如皋を起源とする非常に有名な漬物です。漬けた後の大根の皮は独特の...
ツゲにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?
ツゲにはどのくらいの頻度で水をあげればよいでしょうか?ツゲが苗木の段階にあるとき、その根系は浅いです...
牡蠣粥
688オイスターポリッジを食べたことがあるでしょうか？お粥...
ナスの調理法はいくつかある
今日は焼きナスのとても簡単な調理法をいくつか紹介します。焼きナスの作り方（東北方式）材料: ナス 1...
メロンの種は植えられますか？
メロンの種は植えられますか？メロンの種を植えることはできますが、生存率を高めるために、植える前に発芽...
レンコンを育てるのに適した肥料は何ですか？
レンコン肥料一般的に、植物には窒素、リン、カリウムなど16種類の肥料要素が必要ですが、窒素、リン、カ...
葦の食べ方と料理の仕方
ヨモギは、自然な香りとサクサクとした柔らかい味を持つ食用の野生ハーブです。食べた後、豊富な栄養素を吸...
トマトの薬効
トマトはおいしい果物や野菜であるだけでなく、良い薬でもあります。トマトの薬効は次のとおりです。トマト...