白菜は何日間育ちますか？

白菜の成長過程は、種子の発芽から子葉の展開までで、その後、1～2枚の葉列が発達し、花枝が出て、主花茎と側枝に茎葉が成長します。花芽が成長すると、次々と花を咲かせ、実をつけます。

白菜の栽培時期

白菜の生育期間は90～120日です。一般的に、初秋キャベツは5月から6月に種をまき、8月から9月に成熟して収穫されます。主期のキャベツは主に8月上旬から中旬に播種され、11月と12月に成熟して市場に出回ります。越冬キャベツは10月に種をまき、翌年の3月と4月に収穫します。

白菜の栽培条件

1. 温度:白菜は半耐寒性の野菜作物です。生育に適した平均気温は12～22℃です。 5℃以下では生育が止まります。短期間の低温（-2℃）には耐えられますが、-5℃以下では霜害を受けます。

2. 光:白菜は中程度の光強度を必要とします。光合成の光補償点は750lx、光飽和点は15,000lx程度です。秋の葉の光合成速度の日変化は、一般的に二重ピーク曲線を描き、午前10時30分と午後2時にピーク値が現れ、午後1時に「谷」が現れますが、これは光合成昼寝現象です。

3. 水分：白菜は葉面積が大きく、クチクラが薄く、蒸散量が多いです。水は光合成、ミネラルの吸収、葉の水分ポテンシャル、葉面積、植物の重量に大きな影響を与えます。生育期間中に水分供給が不十分だと、収穫量や品質が大幅に低下してしまいます。

白菜の生育期間中の管理

白菜の生育期間中は、肥料と水の管理を強化する必要があります。植え付け後は追肥を行ってください。 1ムーあたり15％の分解された人糞尿を4〜5段使用し、3〜4日ごとに肥料を与えます。ロゼット期以降は、1ムーあたり30％分解された人糞尿を15〜20段使用し、5〜7日ごとに肥料を与えます。施肥後は、土壌の乾燥度合いや湿り具合に応じて水やりをしてください。通常、土が乾いているときと湿っているときに水をやります。溝や田んぼに水を入れないで、溜まった水を適時に排水してください。