ブドウの開花と実りを増やす肥料とは（年間を通してブドウの苗に与える肥料の一覧）

枝にブドウの実がいっぱい実るには多くの要素が関係しますが、その中で施肥は間違いなく非常に重要な要素です。

ブドウは、出芽、葉の展開、開花から若い果実の最初の膨張期まで、窒素肥料をより多く必要とします。新芽と果実の拡大が活発に行われる時期には、リンの需要が高まります。果実が着色してから成熟するまでの期間は、カリウムの需要が高まります。

したがって、施肥は、さまざまな成長段階にあるブドウのニーズに応じて行う必要があります。施肥の目的と時期によって、ブドウの施肥は元肥と追肥の2つの形態に分けられます。

ブドウを良く育てるにはどのような元肥を与えればよいでしょうか？

元肥には、植え溝に施す元肥と秋に施す元肥があり、それぞれ目的が異なります。植え溝に元肥を施す目的は、果樹園の土壌環境を改善し、土壌中の有機物を増やすことです。

秋に元肥を施す目的は、樹木内の栄養分の蓄積を増やし、ブドウの根系の成長を促進することです。秋に元肥を与える方法について詳しく説明します。

① 元肥の種類

基本肥料は主に家畜の堆肥または市販の有機肥料とし、過リン酸石灰、硫酸カリウム、中力肥料、微量元素肥料などの化学肥料を補充します。

②秋のブドウの元肥の施肥時期

理論的には、ブドウの収穫後、土壌が凍結する前に基肥を施すことができますが、生産経験に基づくと、収穫直後に基肥を施すことで最大の効果が得られます。

③元肥の施用方法

元肥の施肥方法はブドウの生産地域によって異なりますが、主な方法は溝施肥または穴施肥で、通常は1～2年に1回行われます。具体的な方法は、2年ごとにブドウの木の両側に約40cmの溝または穴を掘ることです。深さは50〜60cmにしてください。その後、肥料を施し、適切なタイミングで埋めます。

④元肥の量

一般的に、1 ムーあたり年間 1,000 kg のブドウ収穫量の果樹園の場合、約 4,000 kg の基本肥料投与量でブドウの基本的な生産ニーズを満たすことができると推奨されています。

⑤元肥を与える際の注意

（１）元肥中の有機質肥料は、十分に分解・発酵したもので、施用時には土壌と均一に混合する必要があります。 2 つの基本肥料は土壌の異なる部分に施用する必要があります。

（２）肥料用の溝や穴を掘る際は、太い根を傷つけないように注意する。

（３）施肥後はたっぷりと水をあげてください。

（４）冬季に防寒のため土を埋める必要がある地域では、秋季には元肥は施用せず、春季に施用することが望ましい。

年間を通してのブドウの追肥と施肥のリスト

基本的に元肥を施すことで、一年を通してブドウの栄養供給を満たすことができます。しかし、ブドウの成長段階に応じて、主に速効性肥料を使って、さまざまな栄養素の必要量に基づいて追肥を施す必要があります。追肥は根側追肥と葉面側追肥に分けられます。

1. 根の追肥

根の追肥は、ブドウの成長の実際のニーズに応じて、単一要素肥料または複合肥料を使用して行うことができます。

（１）追肥の時期

ブドウの成長段階に応じて、根追肥は次の時期に分けられます。

• 芽出し肥料：ブドウの芽が出る15日ほど前に施肥します。肥料の種類は主に窒素肥料を使用します。

• 若い果実の成長期間中の追肥：開花後にブドウが膨らみ始めたら、主肥料として窒素、リン、カリウムを含むバランスの取れた肥料を施します。

• 追肥は果実が色づき始めた初期に行う必要があります。品種の色に応じて、赤い品種は色づき始めたときに追肥し、白い品種は果実が柔らかくなり始めたときに追肥する必要があります。追肥の主な種類は、リン肥料とカリウム肥料です。

（２）根追肥の方法

施肥には、より均一かつ正確な点滴灌漑の使用が推奨されます。条件が許さない場合は、溝施肥または穴施肥を使用するのが最適です。洪水時に水と一緒に肥料を撒く方法は最悪です。

（３）追肥の施用量

施肥は地域によって異なり、土壌の肥沃度も異なりますが、ある程度は現地での植栽経験の蓄積に依存します。

一般的に、生産されるブドウ 1,000 キログラムあたり、窒素 3 ～ 6 キログラム、リン 1.5 ～ 2.8 キログラム、カリウム 3.6 ～ 6.8 キログラムが必要です。

以下は、甘粛省張掖市の顧客向けに作成された施肥計画の例です。ブドウ園の列間隔は 3.5 メートル、株間隔は 0.5 メートルで、ブドウの収穫量は 1 エーカーあたり約 900 キログラムです。施肥計画は年間を通じて3回の施肥に分かれています。

• 最初の施肥:土壌が解けてブドウが土から出てきた後、1ムーあたり2,000〜4,000kgの元肥と、窒素、リン、カリウムの比率が20-15-10の化成肥料を40kg施用します。

• 2回目の施肥：花が散り、果実が膨らんだときに、窒素、リン、カリウムの比率が15-15-15の複合肥料を1ムーあたり30kg使用して施肥します。

• 3 回目の施肥:果実が色づいたら、窒素、リン、カリウムの比率が 1 ムーあたり 10-15-18 の複合肥料 30 kg を使用して追肥を開始します。

（４）追肥の際に注意すべき事項

追肥をする場合は、ブドウの樹から30～50cmの距離を保ち、窒素肥料は浅く、リン酸とカリウム肥料は深く施します。施肥後はすぐに水を与えてください。

2. ブドウの葉面施肥

葉面施肥は相乗効果があると言えます。経済的で労力もかからず、ブドウに素早く吸収されます。特に栄養不足の治療に効果的です。

（１）ブドウの根追肥に用いる肥料の種類

葉面施肥に適した肥料には、主に尿素、過リン酸石灰、リン酸二水素カリウム、水溶性複合肥料、培地、キレートカルシウム、カルシウム糖アルコール、ホウ砂、硫酸亜鉛、硫酸鉄などの微量元素肥料が含まれます。

（２）ブドウの根に肥料を与える時期

一般的に、葉面肥料はブドウの生育期に散布することができますが、ブドウの肥料要求量と生育状況に応じて散布するのが最適です。

つまり、ブドウが特定の要素を最も必要とする重要な時期に、最も必要な肥料を散布すると、最高の効果が得られます。

例えば、窒素肥料は葉の展開から開花ま​​で散布することができます。果実肥大期にはリン肥料を散布することができます。果実の着色期にはカリウム肥料を散布してもよい。微量元素が不足している場合は、それに応じて散布してください。

（３）ブドウの根に肥料を与える方法

葉と新芽に重点的に散布します。

（４）ブドウの根への施肥頻度

窒素、リン、カリウムは生育期に1～3回散布できます。これら 3 つは別々にスプレーすることも、混合してスプレーすることもできます。

（５）ブドウの根に施肥する際の注意点

葉面肥料は準備したらすぐに使用してください。散布する際は、均一に散布し、散布回数を十分にとる必要があります。複数の葉面肥料を混合する場合は、肥料の効能が低下したり、肥料の損傷を引き起こしたりしないように、肥料の酸性度とアルカリ度に注意してください。特に、新しい葉面肥料を散布する場合は、指示に厳密に従う必要があります。

施肥はブドウの収穫量に大きな影響を与えますが、施肥管理を適切に行うと同時に、土壌、光、温度、水などの管理にも注意を払う必要があることに注意してください。すべての側面がブドウの成長に適応して初めて、ブドウの高収量と収穫量を確保できます。