バルコニーに生姜を植える方法の手順とメンテナンスのポイント 自宅のバルコニーに生姜を植える方法

諺にあるように、冬には大根を食べ、夏には生姜を食べましょう。生姜は料理だけでなく調味料としても使えます。バルコニーにショウガを植えるのも良いアイデアで、これも非常に簡単です。費用は一切かかりませんし、育てるために特別な植木鉢を買う必要もありません。食べたいときにバルコニーから摘むだけです。お部屋を美しくすると同時に空気を浄化する効果もあり、一石二鳥です。

バルコニーにショウガを植える時期

ショウガの植え付け時期は、毎年4月中旬から下旬頃です。自宅のバルコニーに植える場合は、室内の気温が屋外の気温より少し高いので、今である3月下旬または4月上旬にショウガを植えることもできます。

バルコニーでショウガを育てる手順

1. ショウガの苗を選ぶ

ショウガを植えるときは、ショウガ全体を川砂に植え、気温が10度以上になるようにします。そうすれば、すぐに発芽します。新芽が1センチくらいに成長したら、新芽ごと生姜を切り、1～2日乾燥させます。

2. コンテナを選択する

一般的には、直径20cm以上、高さ30cm以上の容器を選ぶ必要があります。下のショウガがだんだん大きくなってスペースを占めてくるので、通気性がよく肥沃な土や栄養のある土に植えることができます。

3. 植え付け

植える前に、土に有機肥料を少し加えて、植木鉢の底に薄く土を敷きます。次に、発酵させた羊の肥料を一層まきます。匂いが強すぎると思われる場合は、専用の肥料に変更することもできます。あまり多く植えすぎず、1、2 個の芽を鉢に植えるだけにします。その後、土をかぶせて、十分な光のある場所に置き、水をあげます。

バルコニーで生姜を育てる際のポイント

1. 受精

ショウガの苗が成長したら、徐々に光を増やし、有機肥料と水を与えて、より旺盛に成長するように促します。培養土に鶏糞を埋め、その上に少し土をかぶせてたっぷりと水をやりましょう。

2. 土を被せる

ショウガが成長すると、土壌に亀裂が現れます。これは、ショウガの地下茎が急速に拡大していることを示しています。根茎が大きく成長し、内部の栄養分がより十分になるように、適時に土を追加する必要があります。

3. 照明

バルコニーで育てる場合は、季節以外は光が十分に当たる場所に置いておいても大丈夫です。光はそれほど強くありませんが、夏の高温と光は非常に強いため、葉の端が焼けたり黒くなったりする傾向があります。そのため、灼熱の太陽による焼けを避けるために日陰の保護が必要です。