ブロッコリーの発芽方法種子の発芽方法と手順

発芽は一般的に一定の温度環境で行われるため、発芽した苗は低温によるダメージを避けることができます。発芽したブロッコリーの種子は植え付け後、より強く成長し、ある程度の耐病性を持ちます。

同時に、発芽により種子の発芽時期が早まるため、より早く収穫できるようになります。一般的に、発芽させて育てたブロッコリーは、発芽させずに育てたものよりも早く成熟するため、市場に早く出回り、高値で売れます。

ブロッコリーの発芽時間

ブロッコリーの秋の栽培時期は一般的に7月上旬、冬の太陽熱温室での栽培時期は7月下旬から8月、早春の太陽熱温室での栽培時期は一般的に9月上旬から10月上旬です。発芽時期は植え付けの1週間前まで選択できます。一般的に、発芽前に種子を数時間浸しておくと発芽が早くなります。

まず、ブロッコリーの種をぬるま湯に約20分間浸します。水温が20℃くらいまで下がるまで絶えずかき混ぜ、その後かき混ぜるのをやめてそのまま4時間ほど水に浸してから取り出します。

次に、種子を洗い、湿らせた綿のガーゼで包み、容器に入れて、温度を20〜30℃に制御します。その後は、種が白くなるまで毎日種を洗うだけです。そうして初めて、うまく発芽し、播種できるようになります。