大豆の生育環境条件と特性

大豆の生育環境条件と要件

大豆は、実は世界中で栽培されている大豆です。植物は暖かく、湿度が高く、明るい生育環境を好みます。成長過程ではより多くの水と栄養素を必要としますが、環境への適応性も優れています。

大豆の生育温度

大豆の最適生育温度は20～25℃です。種子は気温が12℃以上になると発芽し、気温が20℃以上になると開花して実がなります。この植物は耐寒性が低く、気温が14℃以下になると開花しません。

大豆の生育湿度

大豆は大量の水を必要とします。開花期には土壌水分含有量は70%～80%程度である必要があります。水やりは土が乾いているときに行い、土の中に水が溜まらないようにする必要があります。

大豆栽培土壌

大豆は根が浅く、通気性と排水性に優れた、緩く有機質に富んだ弱酸性の土壌を好みます。土壌の pH 値は、一般的には塩分を多く含むアルカリ性の土地でない限り、6 ～ 7.5 の範囲でなければなりません。

大豆の成長サイクルとプロセス

大豆の成長周期は約180日です。植物の成長は、種子の発芽、出芽、分岐、開花、莢の形成、穀粒の充実など、いくつかの段階を経ます。種子は発芽後25日で6〜8インチまで成長し、発芽後40〜50日で開花します。