パパイヤココナッツミルクゼリーの作り方

パパイヤココナッツミルクゼリーの作り方

東南アジアのパパイヤとココナッツミルクのゼリーを食べたことがありますか?このゼリーはとても美味しいです。一緒に学んでみましょう。

パパイヤとココナッツミルクのゼリー

東南アジア風

パパイヤココナッツミルクゼリーの材料

ハワイ産パパイヤ 1 個、牛乳 200g

パパイヤとココナッツミルクのゼリー

ml、ココナッツミルク50 ml、ゼラチンパウダー10 g、白砂糖適量。

パパイヤココナッツミルクゼリーの作り方

1 少量の冷水でゼラチンパウダーを溶かします。パパイヤは皮をむかずに半分に切り、種を取り除きます。置いておきます。

2 電磁調理器で牛乳/ココナッツミルク/砂糖を沸騰させ、約50度まで冷まし、溶かしたゼラチンパウダーを加えてよく混ぜます。

3 パパイヤカップに注ぎ、ココナッツミルクゼリーが固まるまで冷蔵庫で冷やします。食べるときに小さく切ります。

パパイヤは「有益な果物の王様」として知られています。

李時珍の『本草綱目』には、パパイヤは性質が温かく、味は酸っぱく、肝臓と胃を落ち着かせ、腱と筋肉を緩め、骨と筋肉を活性化し、血圧を下げる効果があると記されている。

現代医学では、この果実にはパパイン、レンネット、カロチンなどが含まれており、17種類以上のアミノ酸とさまざまな栄養素が豊富に含まれており、含まれるオレアノール酸成分は、肝臓を保護し、酵素を減らし、抗炎症、抗菌、血中脂質を下げる効果のある化合物であることが証明されています。

この研究では、パパイヤには人体内での発がん物質であるニトロソアミンの合成を防ぐ力があることも判明した。パパイヤのビタミンC含有量はリンゴの48倍です!パパイヤを定期的に摂取すると、肝臓と胃を落ち着かせ、筋肉と腱をリラックスさせ、血管を柔らかくし、抗菌・抗炎症、抗老化・美容、抗がん・がん予防、体質強化などの健康効果があります。パパイヤは多くの利点があり、害のない栄養豊富な果物です。

甘いオレンジイエローのパパイヤの果肉を見ると、私と同じようにワクワクしますか?実は、パパイヤは香りがよく、色鮮やかで、甘いだけでなく、非常に豊富な栄養価も含んでいます。果物界の栄養の聖人と言っても過言ではありません。

パパイヤといえば、近年健康食品に多く使われている「パパイン」という成分が含まれていることは誰もが聞いたことがあると思います。では、パパインにはどんな不思議な効果があるのでしょうか?

<<:  パパイヤヨーグルトジュースのレシピ

>>:  抹茶パパイヤバニラ風味の三色プリンのレシピ手順と栄養価

推薦する

ブルーベリーの木を上手に育てる方法

ブルーベリーの木の生育条件成長過程において、ブルーベリーの木は 35 ~ 45 度の高温に耐えること...

おいしいウェンシー豆腐スープの作り方は?ウェンシー豆腐スープの材料と作り方

文思豆腐は淮揚の名物料理で、絶妙な包丁さばきが要求されます。この方法で作られた豆腐は、口の中でとろけ...

サンゴ花の効能と機能

コーラルフラワーは、密集した色鮮やかな花を咲かせる多年生の常緑低木です。珊瑚花は一般的にバラ色の紫や...

栗粥

ヒシ粥についてどれくらい知っていますか?以下に詳しく紹介させていただきますので、気に入っていただけれ...

白酢を飲むとどんなメリットがありますか?

白酢は人々の台所で最もよく使われる調味料であり、美容に気を遣う多くの女性が人生で最もよく使う美容製品...

金草の効能と効果、金草の副作用

金銀草は生活界で最も一般的な緑の観葉植物です。生命力が強く、観賞価値も高く、室内栽培や農民の絵画環境...

米ぬかで髪を洗う副作用 米ぬかで髪を洗う方法

毎日お米をとぐときに残った水には、実はたくさんありますが、髪を洗うのもその一つです。少数民族の女の子...

「花開福貴」という料理はどこにありますか?どうやって作るのですか?

「花が咲いて福が広がる」という料理は、多くの人が聞いたことがあり、食べたことがある人もいると思いま...

生きたカニを新鮮に保つ方法 生きたカニを新鮮に保つ方法

多くの人が知っているように、カニは死ぬと大量の寄生虫を産み、栄養価も大幅に失われます。そのため、人々...

紫色のソフォラジャポニカの花の効能と機能

毎年春になると、槐の花が大量に咲き、人々は槐の強い香りを嗅ぐことができます。槐の花のほとんどは白色で...

米のとぎ汁をレモンの木の水やりに使えますか?米の正しい水やり方法

米のとぎ汁でレモンの木に水をやるレモンの木には米のとぎ汁で水をやることができますが、使用する前に発酵...

ジンユマンタンを咲かせる育て方

金玉満タンの開花時期金玉曼堂の開花期は夏、主に5月と6月ですが、飼育環境の温度が低く、光が不足すると...

セダムセダムの剪定方法は?正しいトリミングの時間と方法

芝刈りの時間セダムは、成長が早くなり、全体的な観賞価値が向上するように剪定する必要があります。通常、...

ブラックオリーブの漬け方 ブラックオリーブの漬け方

多くの場合、人々は黒オリーブを漬けてから食べます。食欲を刺激し、消化を助け、気を調整する効果がありま...

冬瓜、大豆、豚バラ肉のスープの効能と機能

冬瓜、大豆、豚バラ肉のスープは、人生で最も一般的な健康維持スープの1つです。香りがよく、脂っこくなく...