ピーマン

ピーマンにはたくさんの種類がありますが、今日はピーマンを紹介します。

原産地:

メキシコや中央アメリカでは、一般的にウエスタンペッパー、カラーペッパー、スイートペッパー、ベジタブルペッパー、ピーマンと呼ばれています。

2. 製品の特徴:

生育は中程度で、果実の結実能力は強い。果実の形は9×9cm、心室は3～4個。果実の平均重量は100～150グラム。1ムーあたり約2,000株を植え、生育期間は10～12ヶ月。

3. 製品の栄養成分:

紫、白、黄、オレンジ、赤、緑など、さまざまな色があり、普通のピーマンに比べて糖度やビタミンCが多く含まれています。主に生で食べたり、細かく刻んでサラダドレッシングに混ぜて食べたりします。

4. 市場の利益:

ピーマンは色が濃いことから、ホテルやレストランでは高級ブランド野菜として扱われています。

5. 主題:

ピーマンはナス科のカプシカム属の亜種で、甘い実をつける。一年草または多年草である。

6. 環境要件:

種子の発芽に適した温度は15〜30℃、最適温度は25℃前後、生育に最適な温度は日中27〜28℃、夜間18〜20℃、地温は17〜26℃です。光の長さや強度などの要件は厳しくなく、温度が適切であれば一年中栽培できます。ピーマンは比較的耐性があり、施設での早期栽培に適しています。ピーマンは干ばつにも水にも耐性がなく、水に対する要求が厳しい。適切な基質相対湿度は60%〜70%、適切な空気相対湿度は70%〜80%です。

ピーマンは、肥料の3要素である窒素、リン、カリウムを多く必要とします。苗の段階では適切なリンとカリウムの肥料が必要です。花芽分化期間は施肥量に大きく影響されます。リンとカリウムの肥料を多く与えると開花が促進されます。田郊は窒素肥料だけでは施肥できません。特に開花初期には窒素肥料が多すぎると花や果実がひどく落ちてしまいます。

7.栽培時期：

ピーマンは7月から9月の高温期、特に結実期に生育が悪く、花や実が落ちたり、収量が低下したり、品質が悪くなったりすることが多い。そのため、民間企業は植え付け周期を決める際に、高温期の結実期を避けるようにしている。ピーマンの無土壌栽培には、一般的に 2 つの輪作方式があります。

1つは、最初の作物を7月下旬または8月上旬に播種し、8月下旬から9月上旬に移植し、11月から翌年の1月または2月にかけて収穫し、主に正月と春節の市場向けに販売するというものです。 2回目の収穫は11月から12月に播種され、翌年の2月から3月に植えられ、5月上旬から6月から7月にかけて収穫されます。

もう一つの輪作方式は、1 年を通して行われる栽培で、9 月に種をまき、10 月に移植し、12 月から翌年の 6 月まで収穫を続けるというものです。

8. 苗の栽培：

数量：苗を育てるときは、需要量より少なくとも1％多く用意する必要があります。

苗のサイズ: 移植する際、苗は高さ 12 ～ 15 cm、葉は 4 ～ 5 枚である必要があります。

苗の年齢: 苗の年齢は季節と苗自体の成長条件によって異なります。

根系: 根系は十分に発達している必要がありますが、必ずしも極端に発達している必要はありません。根が有機物に包まれて苗トレイの内壁に密着するまで苗が出てくるのを待たないでください。9. 土地の準備:

土壌は 40 ～ 45 cm の深さまで耕す必要があります。ローム土や重粘土質の土壌には深耕が推奨されます。可能であれば、サブソイラーを使用して 2 年に 1 回、60 ～ 70 cm の深さまで深耕する必要があります。

必要に応じて窒素、リン、カリウムの複合肥料を施し、土壌を殺菌して土壌中の細菌、真菌、病原菌、線虫、雑草を殺します。

10. 植え付け:

暑い季節に植える場合は、土が湿っていて光が弱い早朝か夕方に行うのがおすすめです。

苗の成長を促すために、植える前に土壌に十分に水をやる必要があります。

晴天時に移植する場合は、新苗を保護するために、移植後1週間は遮光率30%～40%の遮光ネットを使用することをお勧めします。

育苗トレイから土に植えるまでの時間をできるだけ短くする必要があります。

植えるときは、根の周りの土の隙間を減らすために、苗の周りの土を固める必要があります。

植物の均一な成長を確実にするために、苗木を異なる等級に分けて別々に植える必要があります。これにより、比較的良好な発育が実現します。

11. 植え付け方向と密度：

光をより均一にするために、南北方向に植えることをお勧めします。

密度は、光のレベル、ワイヤーの吊り方、単列または複列に基づいて決定されます。

二条栽培の場合、大畝は90～100cm、小畝は50～60cm、株間は35～40cm、1ムーあたり2200～2500本の苗を植えます。

単列栽培の場合、列間隔は90〜100cm、株間は28〜32cmです。