コールラビの栄養価と効能

芽キャベツはキャベツの一種で、2年生の草本植物です。芽キャベツの肉厚な茎は特に柔らかく、シャキシャキしていて美味しいです。芽キャベツはドイツ原産で、現在では私の国でも広く栽培されています。芽キャベツはビタミンC、ビタミンE、カリウムが豊富に含まれているため、人体に非常に高い栄養価をもたらします。では、芽キャベツの栄養価と効能をご存知ですか?本日は芽キャベツの栄養価と効能についてお話します。

コールラビの栄養価

1. 芽キャベツはビタミンCが豊富

肌を白くしたいなら、芽キャベツをもっと食べましょう。芽キャベツにはビタミン C が豊富に含まれており、体の抗酸化能力を高めることができます。

2. 芽キャベツはビタミンEが豊富

芽キャベツにはビタミンEが非常に多く含まれています。芽キャベツに含まれるビタミンEの含有量は人体の1日の推奨摂取量の10%を超えているため、毎日芽キャベツを食べている場合は、ビタミンEを補給する必要はありません。

3. 芽キャベツはカリウムが豊富

カリウムを補給する必要がある人は、芽キャベツを食べることでもカリウムを補給できます。

芽キャベツの効能

1. 芽キャベツには胃の不調を治す効果がある

芽キャベツは胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治癒を促進するので、胃の問題の治療に役立ちます。

2. 芽キャベツは便秘に効く

芽キャベツは食物繊維が非常に豊富で、胃腸の運動を促進し、便秘を防ぐことができます。

3. 芽キャベツにはがんの予防と治療効果がある

芽キャベツには微量元素モリブデンが含まれており、亜硝酸塩が人体に及ぼす害を防ぎ、腫瘍細胞の増殖を防ぐのに非常に役立ちます。