ゴールデンマンゴーと大慶マンゴーの違い ゴールデンマンゴーの食べ方

マンゴーは熱帯地域で生産される一般的な果物です。果肉が柔らかく、栄養が豊富で、人生で最も人気のある果物の1つです。しかし、市場にはさまざまな種類の果物が販売されています。ゴールデンマンゴーと大きなグリーンマンゴーはどちらも非常に一般的ですが、多くの人がこれら2種類のマンゴーの違いを知りません。今日は、この知識を具体的に紹介し、同時にゴールデンマンゴーの食べ方についても皆さんにもっと知ってもらいます。

ゴールデンマンゴーとビッググリーンマンゴーの違い

1. ゴールデンマンゴーとラージグリーンマンゴーの最も重要な違いは、外観の色にあります。ラージグリーンマンゴーは、その名前が示すように、熟した後も鮮やかな緑色の皮をしています。しかし、ゴールデンマンゴーはそうではありません。木で成長すると、果実の平らな部分は緑色です。熟した後、皮は徐々に黄色に変わります。皮が緑色に見えるときは、まだ熟していないため、そのまま食べることはできません。

2. ゴールデンマンゴーとビッググリーンマンゴーの果肉の味にはいくつかの違いがあります。ゴールデンマンゴーの果肉は比較的柔らかく、食べると筋が少なく、可食率は85％以上です。ビッググリーンマンゴーの味はムーンマンゴーより少し柔らかく、食べると明らかに雪質が感じられます。可食率は最大で約80％に達します。

ゴールデンマンゴーの食べ方

1. そのまま食べる

ゴールデンマンゴーは、特にそのまま食べるのに適した新鮮な果物の一種です。ゴールデンマンゴーを食べるときは、清潔なフルーツナイフでゴールデンマンゴーの真ん中を切り、真ん中の芯を掘り出し、フルーツナイフの先端でゴールデン果肉を小さな立方体に砕き、皮を裏返しにします。このとき、果肉は少しずつ崩れ、小さなスプーンや爪楊枝で直接食べることができます。

2. マンゴーミルクセーキ

ゴールデンマンゴーはミルクセーキを作るのにも使えます。ミルクセーキを作るときは、黄金色の皮と芯をすべて取り除き、果肉を取り出してブロックに切り、フードプロセッサーに入れ、ヨーグルト200グラムを加え、フードプロセッサーを作動させてかき混ぜ、濃厚なミルクセーキになるまで混ぜます。その後、新鮮なゴールデンマンゴーを半分取り出し、果肉を小さな立方体に切り、直接ミルクセーキの上に置きます。数時間冷蔵してから取り出して食べます。味は格別です。