雑穀米の食べ方 雑穀米の食べ方

キビは米、キビ、黒米ほど有名ではありませんが、栄養が豊富で健康に優れた健康食品でもあります。中国北部で生産される穀物です。この食品には炭水化物が多く、ビタミンBとビタミンEが豊富に含まれています。人々はそれを摂取した後、体を養い、体の老化を遅らせ、健康レベルを向上させることができます。しかし、私たちの日常生活では、キビにあまり馴染みがなく、どのように食べたらよいのかわからない人も多いのではないでしょうか。今日は、編集者がキビの一般的な食べ方を書き留めて、皆さんにシェアしたいと思います。

キビの食べ方

キビは栄養価の高い食材で、さまざまな食べ方があります。日常生活では、きれいな水で洗って、きれいな水に浸し、鍋に入れてきれいな水を加えて調理します。調理後はそのまま食べることもできますし、洗って適量のきれいな水を加えて蒸し、お好みの料理と一緒に食べることもできます。これらの食べ方に加えて、キビは粉に挽いて、さまざまな食品に加工して食べることもできます。

キビの食べ方

1. お粥を作る

キビは特にお粥を作るのに適しています。お粥を作るときは、キビ30グラム、キビ30グラム、米20グラム、小豆適量を用意する必要があります。好みに応じて、紫米と黒ゴマを適量加えることもできます。準備したすべての材料をきれいな水で別々に洗い、お粥鍋に入れ、適量のきれいな水を加え、強火で沸騰させ、弱火で約40分間煮込み、適量の氷砂糖を加え、氷砂糖が溶けたら火を止め、10分後にお粥を取り出して食べることができます。

2. 雑穀米を作る

雑穀米を作るときに、雑穀米を作るのもとても美味しいです。雑穀米を作るときは、普段食べている緑豆、大豆、黒米、米、雑穀など、必要に応じて雑穀米を用意し、雑穀50グラムを用意してきれいに洗い、炊飯器に入れて適量のきれいな水を加え、炊飯器に蓋をして、電源を入れて炊飯器を作動させ、作動が停止したら電源を切ります。10分以上経つと雑穀米ができあがるので、取り出して丼に入れて食べることができます。

3. 研削

キビは粉にして食べることもできます。粉に適量の小麦粉、砂糖、牛乳を混ぜ、適量の酵母粉と温水を加えて比較的濃い生地を作ります。蒸し器を用意し、かご布で覆い、発酵した生地を直接ビロード布の上に広げ、平らに広げ、適量の緑と赤の絹を加え、適量のクコの実と赤いナツメを加え、鍋に蓋をして蒸します。蒸した後、甘くておいしいキビ蒸しケーキができます。