おいしいピーマンのみじん切りの作り方

刻みピーマンは多くの人が好んで食べる料理です。単独で食べるだけでなく、刻みピーマンの魚の頭、刻みピーマンのベビーキャベツなど、多くの有名な料理の重要な材料でもあります。通常、スーパーマーケットで既製の刻んだピーマンを購入する人もいますが、自宅で作ることはめったにありません。彼らは刻んだピーマンを最高の方法で調理する方法を知りません。今日は、刻んだピーマンを最高の方法で調理する方法を誰もが簡単に理解できるように、刻んだピーマンの調理方法を書き留めます。

おいしい刻みピーマンの作り方

刻んだピーマンの材料

みじん切りピーマンを作るときは、新鮮な赤ピーマン500グラム、ニンニク2〜3個、約50グラム、生姜適量、白ワイン適量、油を塗っていないガラス容器を用意する必要があります。

刻んだピーマンを作る手順

1. まず、準備した容器を熱湯で消毒し、水分を取り除いて脇に置きます。準備した新鮮な赤唐辛子をきれいな水で洗い、水分を取り除いて脇に置きます。

2. 赤唐辛子の茎を取り除き、真ん中で切って種を取り除きます。次に、ニンニクの皮をむき、ショウガを洗って一緒にし、細かく刻みます。

3. 自宅にフードプロセッサーがある場合は、フードプロセッサーに一緒に入れて細かく刻み、取り出して用意した白ワインを加え、箸でよく混ぜることもできます。

4. 混ぜた刻んだ唐辛子をガラス容器に入れて密封し、涼しくて風通しの良い場所に置いて発酵させます。発酵には約24時間かかります。発酵後は冷蔵庫に保管してください。7〜10日後、自家製の刻んだ唐辛子を取り出して食べることができます。