キャベツの植え付け方法の手順 キャベツの植え付け技術と管理のポイント

キャベツの栽培は一般的に秋播きが基本ですが、品種の特性によって播種時期が分けられ、早生品種は8月上旬から中旬、中晩生品種は8月下旬から9月上旬、晩生品種は8月下旬に播種するのが最適です。

キャベツの栽培条件

1. 温度条件

  キャベツは半耐寒性野菜で、穏やかで涼しい気候条件に適していますが、高温や寒さには耐性がありません。生育に最も適した平均気温は10～22℃です。

2. 照明条件

  白菜は中程度の光量を必要とする作物であり、光量と出穂には密接な関係がある。強い光の下では葉柄の前側の細胞が後ろ側の細胞よりも速く分裂するため、強い光によって葉が開きやすくなります。弱い光の下では葉柄の裏側の細胞が分裂しやすくなるため、葉は直立します。

キャベツの植え付け手順

1. 土地の準備と施肥

  キャベツを植える際には、畝を高くして苗床を狭くする必要があります。ベッド幅は80cm、各ベッドに2列植え、ベッド高は18cm以上です。同時に、排水と灌漑を容易にするために中溝と裏溝を掘り、一般的には1ムーあたり3,000kgの腐植土を元肥として施用します。

2. 植え付け

  キャベツの植え付けは直播き、育苗、移植に分けられます。一般的には苗木を移植して植えます。種子の直播きは苗の移植より5～6日遅れます。

キャベツを植える主な方法は、高畝植えと平畝植えの2つです。高畝栽培法は、畝の高さを12cm～15cmに保ち、通常1畝が1列となります。

白菜の高収量経営のポイント

1. 間伐管理

  キャベツの収穫量を増やしたいなら、キャベツの苗が出た後、間引きをし、密集しすぎて弱っているキャベツの苗を引き抜く必要があります。一般的に、キャベツの苗の間隔は25cm～30cmで、病気や害虫のない健康なキャベツの苗だけが残されます。

2. 水と肥料の管理

  キャベツは特に水と肥料を好む野菜です。生育期間を通じて十分な水と肥料を供給する必要があり、十分な水と肥料はキャベツの収穫量を効果的に増加させます。

3. バンドル管理

  キャベツの束ね作業は通常、収穫の15日前に行われます。キャベツの外側の葉をそっと持ち上げ、キャベツの3分の2にわらまたはサツマイモの蔓を結びます。束ねた後は、キャベツの成長を促すために水をあげましょう。