三葉香野菜とは

三葉香野菜とは

三葉香野菜とは

三葉香は多年草です。三葉香は三瓦三葉(広西)とも呼ばれます。三葉香は秋の野菜で、秋から冬にかけて主に市場に出回ります。現在では主にベトナム北部、雲南省、広西チワン族自治区、貴州省など中国本土の各地に分布しています。標高300~1,600メートルの地域に生育し、谷川沿いの森林の下に生育することが多い。

三葉のお香ってどんな感じですか?

植物の根は円筒形で、短くて太い根茎から成長します。長さは最大 20 cm で、直線または曲線を描いています。直径は2~5mmで、やや肉質が濃い。乾燥すると薄茶色になり、小さな赤茶色の斑点が現れます。

三葉香の作り方

寒い

1.三つ葉の香草を洗って湯がきます。葉をより緑色にするには、水に塩を少し加えます。水が沸騰したら、草を入れて、もう一度沸騰させてから取り出します。
2. 取り出して、冷水の入った洗面器に直接入れ、冷水で数回すすいでください。こうすると緑色が増し、そうしないと黄色に変わります。
3. 三葉香を取り出し、洗ってから、セロリの葉を茹でた水で再度茹でます。これはお金の節約になり、環境にも優しいです。
4. 葉から水を絞り出し、細かく切ってボウルに入れます。
5. アーモンド、みじん切りにしたニンニク、少量の塩、ごま油、酢を加えてよく混ぜます。

三葉香の効能と機能

1. 根は薬用に使用され、解毒、腎臓の強化、精神安定、痰の解消などの効果があります。リウマチ、打撲、骨折の治療にも使えます。

2. カラタチオレンジの性質と風味は、辛味、苦味、温感です。血液循環を促進して瘀血を解消し、気を高めて痛みを和らげ、風を消して経絡を解き、肝臓を鎮める効果があります。リウマチ性腰痛、高血圧、めまい、黄疸、肺結核性咳嗽、腹部膨満感、冷え性、打撲などに用いられます。

<<:  ロータスホワイトとは何ですか?

>>:  アイスベジタブルとは何ですか?

推薦する

ワカモレの作り方 ワカモレの作り方

ワカモレは栄養価が非常に高いジャムです。新鮮なアボカドの果実を主原料として作られた緑色のソースです。...

鉄の木に使う肥料

鉄樹に肥料を与える際に肥料の量が適切に制御されていない場合、肥料が多すぎると根系が損傷し、成長に影響...

キウイジュースの効能と機能

フレッシュジュースにはさまざまなビタミンが含まれており、定期的に飲むと体に多くのメリットがあるため、...

眠らない街の多肉植物栽培テクニック

多肉植物「眠らない街」はアロエベラの一種です。葉が厚く、観賞価値が特に高い植物です。空気中の有毒物質...

チャンユを食べることのメリット

チャン魚は骨が少なく、味が柔らかく、栄養価の高い平たい海水魚で、人々の生活の中で最も一般的に食べられ...

氷砂糖の黄色い皮のフルーツの作り方は?氷砂糖の黄色い皮のフルーツの漬け方

キンカンは栄養価が高く、健康に良い果物ですが、成熟した後の保存期間が非常に短いため、氷砂糖キンカンに...

黒そば茶と黒そば米の違いは何ですか?

黒そば茶と黒そば米は、どちらも黒そばの成熟した種子から加工された健康成分です。人体を補い、栄養を豊か...

甘い練乳コーンパンケーキ

今日は、甘い練乳コーンパンケーキの作り方を紹介します。とても簡単です。コーンオムレツの紹介このコーン...

混ぜ粥

チャウダーについてどれくらい知っていますか?下記の編集者による要約をご覧ください。気に入っていただけ...

バラの水やり方法

バラの水やりのヒントバラは花の女王として知られ、バラ科の植物です。夏には、適切な日よけに加えて、でき...

桃の栄養価は?

桃の栄養価は何ですか?この質問を理解していない人が多いと思います。次にお話ししましょう。桃ダイエット...

スターアニス入りヘチマを美味しく作るには?スターアニス入りヘチマと一緒に食べてはいけないものは何ですか?

スターアニスヘチマはヘチマの一種です。外側は緑色で、内側は柔らかく、表面に複数の隆起した溝があり、こ...

産後、生姜やニンニクを食べてもいいですか? 産後、生姜やニンニクを食べてもいいですか?

産後の産後期間は、女性にとって非常に重要な時期です。食事上のタブーは数多くあります。注意しないと、母...

シロヤシの繁殖方法と注意点

ホワイトパームの繁殖方法アンスリウムの繁殖方法は、播種、株分け、挿し木など、数多くあります。しかし、...

スパトロビ根の効能と機能

菜種は野生菜種としても知られる一年生草本です。一般的な野菜であり、薬草でもあります。野生のハーブであ...