セロリの葉のピクルスの作り方
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セロリの種を食べるのが嫌いな人や、セロリを炒めるときに葉を取り除く人が多いですが、セロリの葉をピクルスにしたら美味しいでしょう。セロリの葉をピクルスにする方法を見てみましょう。 セロリの葉のピクルスの作り方セロリの葉はとても栄養価の高い野菜です。血糖値を下げる効果もあります。薬効の高い野菜です。セロリの葉を取り除いて炒めるのはもったいないです。セロリの葉を集めて漬けるのもとても良いです。セロリの葉を漬ける方法は2つあります。それでは見ていきましょう。1. セロリの葉の漬け方：セロリの葉を洗い、鍋に醤油、アニスシード、その他の調味料を入れて沸騰させ、冷ましてから使います。セロリの葉は水で煮ても煮なくてもかまいません。材料とセロリの葉を瓶に入れて密封すれば、数日後に食べることができます。 2. セロリの葉を漬ける2つ目の方法は、まずセロリの葉を洗い、次にチリソース、ニンニクのみじん切り、その他の材料をセロリの葉に加えてよく混ぜます。次に、これらの材料を清潔な瓶に入れて蓋をし、食べる前に12時間漬け込みます。 |
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