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長豆はササゲとも呼ばれ、夏に最もよく見られる野菜です。市場に大量に出回ると、買ったり自分で育てたりした長豆を食べきれない人が多く、冬に手軽に食べられるように長豆を漬物にすることを思いつきます。しかし、長豆を漬けるにはどうすればいいのでしょうか。漬物の作り方がわからない人もいます。実は、長豆の漬物の作り方はとても簡単です。家に漬物瓶があれば、漬物スープに直接入れることができます。ない場合は、 |
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