スルメの食べ方スルメの食べ方のコツ

干し魚介類が好きな人はたくさんいます。では、干し魚介類の食べ方を学びましょう。干しイカの食べ方を例に挙げてみましょう。

干しイカの食べ方

1. イカの浸漬1) イカの干物は海産物の乾燥物の一種です。食べる前に、まずイカを浸漬し、浸漬後にきれいに洗ってから食べます。

2) 一般的に、干しイカは食べるときに柔らかく噛みごたえのある状態になるように、一晩冷水に浸す必要があります。同時に、イカの体内にある硬い物も取り除く必要があります。これらは食べられませんが、薬として使用できます。

3) 干したイカを水に浸してきれいにした後、スライスします。スライスするときに、イカにナイフの跡を少し入れておくと、揚げたときに丸まって特に美味しくなります。

2. セロリとイカの炒め物次は、干しイカの炒め物を見てみましょう。セロリと一緒に炒めます。まず水を沸騰させ、次にセロリを水で洗い、水を捨て、次にフライパンに油を入れて沸騰させます。次に、イカのスライスとセロリをフライパンに入れて一緒に炒めます。とても美味しいです。

3. 干しイカを煮るには、イカを一晩冷水に浸します。イカが柔らかくなったら、スライスして洗ってから置いておきます。地鶏はきれいに洗って切り分けます。鶏肉を鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。表面の血泡を取り除いた後、イカのスライスを鍋に入れて一緒に煮込みます。火が通るまで。