|
砂芥は薬としても使える山菜で、日常生活でも気軽に食べられます。漬物に最適な材料です。漬けた後の砂芥は、味が美味しいだけでなく、健康効果も抜群です。消化を助け、気を促進し、痛みを和らげます。人間の消化不良や食中毒に明らかな調整効果があります。しかし、砂芥はどのように漬けたらよいでしょうか?一度も漬けたことがない方は、編集部が紹介する砂肝の漬け方を参考にしてください。 砂からし菜の漬け方からし菜のピクルスの材料 砂がらしを漬ける時は、主に根の部分をとります。砂がらしの根10キロに対して塩1キロの割合で漬けます。割合が変わらなければ、好きなだけ漬けることができます。さらに、漬物を漬けるための小さな瓶を用意する必要があります。 砂からし菜の漬け方の具体的な手順 1. 採取した砂からしの根から不純物を取り除き、きれいに洗って乾かし、用意した小さな瓶に入れます。入れるときに、砂からしの根を敷き、塩をまぶします。この作業を繰り返す場合は、入れ終わった後に適量のきれいな水を注ぎます。 2. 砂マスタードの根を瓶に漬け込んだ後、1日に1回瓶をひっくり返します。約10日後、ひっくり返す頻度を2日に1回に変更できます。約20日後、漬けた砂マスタードを取り出して食べることができます。 3. 漬けた砂高菜を取り出し、食べるときは、細切りにし、少量の刻んだネギ、少量の薄口醤油と酢を加え、最後にゴマ油とチキンエッセンスを加えて味付けします。よく混ぜたら食べられます。味は特に香りがよく、魅力的で、定期的に摂取すると咳を和らげ、肺をきれいにするのにも役立ちます。 |
馬王菜はアブラナ科の2年生草本です。では、馬王菜の効果と機能について学びましょう。馬王菜の効能と機能...
果物の柿が大量に市場に出回ると、人々はそれを買って食べますが、保存期間を延ばすために、柿ケーキや冷凍...
クローバーの生育条件クローバーは暖かく、日当たりがよく、風通しの良い環境を好みます。土壌に対する要求...
ピーナッツの苗は、ピーナッツという植物の種子から栽培された新鮮で柔らかい苗です。人間が食べることがで...
昔は、人々はクラブアップルを鑑賞するために見ていましたが、今では食べ続けられており、実際、より栄養価...
リュウガン肉はリュウガン肉とも呼ばれ、リュウガンの果実を乾燥させた食品の一種です。日常生活では非常に...
赤い果肉の文旦を見たことがある人は多いと思いますが、赤い果肉の文旦の苗を見たことがありますか?その効...
スミレの生育環境条件と要件スミレはヨーロッパの地中海沿岸原産で、我が国の南部の都市に栽培用に導入され...
オカリナはオレンジの一種です。オカリナには非常に優れた効果と機能があります。それでは、オカリナの効果...
プルメリアは多くの人に愛されている観賞用の花です。鉢植えにして自宅で育てるのが好きですが、プルメリア...
黒鶏は鶏と同じキジ科の動物ですが、皮、肉、骨がすべて黒いため、黒鶏と呼ばれています。栄養価が高く、効...
魚の風味のナスは誰でも食べたことがあると思いますが、魚の風味のナスのシチューを試したことはありますか...
ひょうたんを植えるのに適した月はいつですか?ひょうたんの種まきは4月に始めるのが良いでしょう。この時...
ソラマメは非常に一般的ですが、その効能を過小評価してはいけません。ソラマメ:仏豆とも呼ばれ、甘くて平...
皆さんは古いトウモロコシをよくご存知だと思います。秋にトウモロコシが収穫される頃になると、毎日、街の...