|
食物繊維は「第7の栄養素」とも呼ばれ、人体には欠かせない栄養素です。実は食物繊維は、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどと同じく、人体にとって大切な栄養素なのです。では、食物繊維の含まれる食品や働きについて学んでいきましょう。 食物繊維の働きと食品1. 栄養学では、食物繊維は「緑のスカベンジャー」とも呼ばれています。食物繊維は腸の詰まりを解消し、解毒して便秘を解消するほか、脂肪を除去して美容効果も高く、肌の健康に非常に有益です。専門家の中には、食物繊維は21世紀の主要な食品の一つだと考える人もいます。 2. 食物繊維には多くの機能があり、便秘を予防し、治療することができます。食物繊維は大きなスペースを占めるため、腸の蠕動運動を助け、体からすぐに排出されます。水分が吸収されにくいため、排便や下剤の効果が優れています。3. 食物繊維は減量にも役立ちます。肥満の人がエネルギーを過剰に摂取し、運動不足になると、肥満になる可能性が高くなります。食物繊維を多く含む食品を多く摂取すると、エネルギー消費が少なくなり、脂肪の蓄積も起こりません。 4. 食物繊維は結腸がんや直腸がんの予防にもなります。これは、一部の発がん物質が人間の腸内に長く留まるためです。これらの有毒物質は腸壁と長時間接触します。食物繊維を多く含む食品を多く摂取すると、これらの有毒物質の濃度が低下します。 |
高血圧も現代病の一つで、生活環境の継続的な改善に伴い、人々の食生活はますます豊かになってきています。...
ピンポンレディの繁殖方法ピンポンテントウムシを繁殖させる主な方法は、葉挿し、挿し木、播種、株分けです...
白ゴマはゴマという植物の種子で、見た目が白いことからその名が付けられました。生活に欠かせない食材です...
卵黄酒といえば、カクテルの材料である卵黄酒を思い浮かべる人が多いでしょう。実は、これは本物の卵黄酒で...
金のなる木は、ベンケイソウ科セダム属の植物です。金のなる木を挿し木で増やすのは実はとても簡単です。ま...
ドラゴンフルーツはとても良い果物です。水分が多く、栄養も豊富です。では、妊婦がドラゴンフルーツを食べ...
マスタードシードは、マスタードという植物の成熟した種子です。天然のスパイスであり、番組制作の重要な原...
落花生の植え付け時期落花生の播種時期は、北と南の気温によって異なります。南部では3月中旬から上旬に種...
ガチョウの卵によく似た野生の食用キノコです。その傘はオレンジがかった黄色で、ガチョウの卵の黄身に似て...
クリビアは生活の中で一般的な観賞用植物であり、家庭でも栽培できます。葉は対生し、空気中の多くの有毒物...
もち米と白豆でお粥を作る人はよくいます。一緒に作ったお粥は柔らかくて美味しくて魅力的です。また、一定...
みなさんはエリンギの調理方法を知っていますか？以下で一緒にこの知識を学びましょう。 注意深く勉強して...
人々の生活水準が向上した後、人々はもはや単一の果物を食べるだけでは満足せず、さまざまな果物やさまざま...
キャベツは冬の食卓のメインディッシュです。食べ方はたくさんありますが、漬物にするのは良い選択です。漬...
ビートの植え付け条件ビートは耐寒性のある作物です。苗の段階では、マイナス5度までの気温にも耐えること...