エンドウ豆炒めの手順と栄養価
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エンドウ豆の炒め物は、シンプルで簡単に作れる家庭料理です。ぜひ作ってみてください。 エンドウ豆の炒め物の材料主な材料：エンドウ豆500グラム、 調味料: 塩3g、砂糖40g、コーンスターチ10g、植物油100g、ごま油5gエンドウ豆の炒め物の作り方1. エンドウ豆をきれいな水で洗い、水を切ります。 2. 鍋を火にかけ、油を加えて熱し、エンドウ豆を加えてエメラルドグリーンになるまで炒め、その後スープ500グラムを加えます。 3. エンドウ豆がカリカリになったら、塩と砂糖を加えて均一に炒めます。 4. 湿らせた澱粉でとろみをつけ、ごま油をかけてお召し上がりください。知らせ：生のグリーンピースを買って食べない場合は、洗わずにそのまま冷蔵庫に入れてください。皮をむけば冷凍保存も可能です。 1ヶ月以内に消費するのが最適です 。 栄養価1. 体の免疫機能を高める：エンドウ豆には人体に必要なさまざまな栄養素、特に良質のタンパク質が豊富に含まれており、体の病気に対する抵抗力と回復力を高めることができます。 2. がんの予防と治療：エンドウ豆にはカロチンが豊富に含まれており、これを食べると人体内での発がん物質の合成を防ぎ、がん細胞の形成を減らし、人体内でのがんの発生率を減らすことができます。 3. 大腸に良い：エンドウ豆には粗繊維が豊富に含まれており、大腸の蠕動運動を促進し、排便をスムーズに保ち、大腸を洗浄する役割を果たします。 |
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