エンドウ豆の芽の栄養価と食べ方

今日は、エンドウ豆の芽の栄養価と食べ方についてご紹介します。

エンドウ豆の芽:

エンドウ豆の芽にはカルシウム、ビタミンB、ビタミンC、カロチンが含まれており、利尿作用、下痢止め、浮腫防止、鎮痛作用、消化促進作用があります。エンドウ豆の芽は日焼けした肌をケアし、肌を新鮮で脂っこくない状態にします。エンドウ豆の芽には、カロチン、アスコルビン酸、リボフラビンなどの栄養素が含まれています。

最初のアプローチ:

柔らかく揚げた豆の芽の特徴：黄金色の緑色、サクサクしていて美味しい。準備時間: 5 分 調理時間: 1 分 材料: エンドウ豆の芽、小麦粉。調味料: 塩、コショウ\フライパンで豆の芽を衣とともに黄金色になるまで炒め、お召し上がりください。 ヒント: 油の温度が高すぎないようにしてください。

2番目のアプローチ:

豆の芽と乾燥豆腐を混ぜたものの特徴：色、香り、味。 準備時間: 5 分 調理時間: 2 分 材料: エンドウ豆の芽、乾燥豆腐。調味料：塩、砂糖、ラー油、ごま油。 練習する：

1. 豆腐を細かく切って置いておきます。エンドウ豆の芽を洗い、湯がいて冷まします。

2. 容器に豆腐の千切りと豆の芽を入れ、調味料を加えてよく混ぜ、ごま油を一滴加えます。

栄養価:

エンドウ豆の芽にはカルシウム、ビタミンB、ビタミンC、カロチンが含まれており、利尿作用、下痢止め、浮腫防止、鎮痛作用、消化促進作用があります。エンドウ豆の芽は日焼けした肌をケアし、肌を新鮮で脂っこくない状態にします。エンドウ豆の芽には、カロチン、アスコルビン酸、リボフラビンなどの栄養素が含まれています。 エンドウ豆の芽100グラムあたりの栄養成分: エネルギー34kcal、タンパク質4グラム、脂質0.8グラム、炭水化物4.6グラム、食物繊維1.9グラム、ビタミンA445マイクログラム、カロチン2667マイクログラム、チアミン0.05mg、リボフラビン0.11mg、ナイアシン1.1mg、ビタミンC67mg、ビタミンE2.46mg、カルシウム40mg、リン67mg、カリウム222mg、ナトリウム18.5mg、マグネシウム21mg、鉄4.2mg、亜鉛0.77mg、セレン1.09マイクログラム、銅0.2mg、マンガン0.76mg