エンドウの苗栽培技術のポイント

エンドウ豆を育てるときに注意すべきことは何でしょうか? 今日は詳しく説明します:

（１）栽培時期：

南部では、エンドウ豆の苗が露地で密集して栽培され、緑色の柔らかい葉が食用として採取されます。エンドウの苗には、春エンドウの苗と秋エンドウの苗の2種類があります。春エンドウの苗は10月中旬に播種され、翌年の春に苗が16〜20cmの高さになったときに収穫されます。秋エンドウの苗は8月上旬に播種され、9月下旬から10月上旬に収穫されます。

（２）受精：

柔らかい穂を食べてしまうので、柔らかい穂の収量を増やすには窒素肥料を増やし、耐病性を高めるにはカリウム肥料を適切に施用する必要があります。エンドウ豆の苗を清潔で衛生的に保つために、追肥として人間の排泄物や尿を使用しないでください。

（３）シーディング：

エンドウの苗は密に植える必要があります。春エンドウの苗は、列間隔 30 cm、播種幅 10 cm で列に播種する必要があります。播種量は 1 ムーあたり 15 kg にする必要があります。秋まきエンドウの苗の畝間は15cm、1ムーあたりの播種量は30～40kgです。

（４）現場管理：

土壌の湿潤状態を保つように注意し、干ばつの間は適時に灌漑を行いますが、土壌が湿りすぎて水浸しにならないように注意してください。除草は、列を閉じる前に行う必要があります。播種密度が高いため、除草は手作業で行うことができます。生育期間中は病気や害虫、特に葉かじり虫やアブラムシの予防と駆除に注意してください。アブラムシは主に茎や葉の樹液を吸い、葉を丸めて黄色く変色させ、柔らかい葉の商品価値を失わせます。また、アブラムシは黄葉病を蔓延させ、新葉が黄色くなり、小さくなり、しわが寄って丸まり、葉がもろくなり、植物が縮んで枯れてしまいます。

うどんこ病は葉を黄色く変色させ、落葉させます。70% チオファネートメチルまたは 0.3 ボーメ度の石灰硫黄合剤を 1500 ～ 2000 倍に希釈したものを 7 日ごとに 1 回、合計 2 ～ 3 回葉に散布します。

（５）収穫：

南部のエンドウの苗は柔らかい穂先で食べるため、上部の複葉の柔らかい先端部分（展開していない柔らかい葉 1～2 枚を含む）のみを摘み取ります。ナイフで収穫するのが最適です。最初の収穫後、7〜15日ごとに収穫し、5〜6回収穫できます。生育期間が長い場合は、より多くの回数収穫できます。収穫後はバスケットに入れ、熱を防ぐために厚く積み上げないでください。一般的に、1エーカーあたり750〜1000kgの柔らかい穂が生産できます。